Instructions

• 1 - Faire la Pâte:
  Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Ajoutez de l'eau froide progressivement jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
• 2 - Refroidir la Pâte:
  Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant 15 minutes.
• 3 - Cuire la Garniture:
  Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez du boeuf haché, du poivron et du cumin. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.
• 4 - Assembler des Empanadas:
  Étalez la pâte et découpez des cercles. Placez la garniture au centre, pliez et scellez les bords avec une fourchette.
• 5 - Cuire des Empanadas:
  Préchauffez le four à 375°F (190°C). Placez les empanadas sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les d'œuf battu et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.