조리법

• 1 - 면 요리하기:
  포장 지침에 따라 소금물에 계란 국수를 삶으세요. 물기를 빼고 따로 두세요.
• 2 - 치킨 준비하기:
  큰 냄비에 중불로 기름을 데웁니다. 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
• 3 - 커리 페이스트 추가:
  카오 소이 카레 페이스트를 넣고 2-3분 동안 향이 날 때까지 요리합니다.
• 4 - 닭고기 추가:
  닭 허벅지를 추가하고 카레 페이스트로 코팅되도록 저어줍니다. 닭고기가 갈색이 될 때까지 요리합니다.
• 5 - 액체 추가:
  코코넛 밀크와 야채 육수를 붓습니다. 끓입니다.
• 6 - 약한 불에서 끓이다:
  불을 줄이고 수프를 약 15분 동안 끓여 닭고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
• 7 - 닭고기 찢기:
  냄비에서 치킨을 꺼내고 찢어서 수프에 다시 넣으세요.
• 8 - 서빙:
  그릇에 국수를 한 그릇 담고, 그 위에 국물을 붓고, 고수, 라임 및 선택적 토핑으로 장식합니다.