Pad See Ew는 볶은 납작한 쌀 국수를 특징으로 하는 인기 있는 태국 길거리 음식으로, 일반적으로 간장, 야채, 단백질과 함께 제공됩니다. 이 요리는 풍부한 우마미 맛으로 사랑받고 있으며, 종종 하루 중 언제든지 빠른 식사로 즐깁니다. 훌륭한 Pad See Ew의 핵심은 맛의 균형에 있습니다. 간장의 짠맛, 설탕의 단맛, 볶은 닭고기나 두부의 짭짤한 맛.
Pad See Ew는 중국 요리, 특히 납작한 쌀 국수를 사용한 광둥식 요리에서 유래되었습니다. 시간이 지나면서 전형적인 태국 요리로 발전하여 종종 지역 식당과 노점에서 제공됩니다. 이름은 태국어로 "볶은 간장"으로 번역되며, 요리의 풍미 프로필에서 간장의 중요성을 강조합니다.
파드시유는 단순한 식사가 아닙니다. 친구와 가족이 모여서 즐길 수 있는 위로가 되는 요리로, 태국 요리의 생생한 맛을 선보입니다.