맛있는 팟 시 유: 태국 길거리 음식의 인기 메뉴

맛있는 팟 시 유: 태국 길거리 음식의 인기 메뉴

(Delicious Pad See Ew: A Thai Street Food Favorite)

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인분
2
1인분 크기
1접시 (300g)
준비 시간
15 분
조리 시간
10 분
총 소요 시간
25 분
맛있는 팟 시 유: 태국 길거리 음식의 인기 메뉴
카테고리
국가
요리들
난이도
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페이지 조회수
67
업데이트
3월 29, 2025

재료

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1접시 (300g)
  • Calories: 600 kcal
  • Carbohydrates: 80 g
  • Protein: 30 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 900 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 3.5 mg

조리법

  • 1 - Prepare Noodles:
    Soak flat rice noodles in warm water for 30 minutes until softened.
  • 2 - Heat Oil:
    In a large pan or wok, heat vegetable oil over medium-high heat.
  • 3 - Stir-Fry Chicken:
    Add chicken and stir-fry until cooked through, about 3-4 minutes.
  • 4 - Add Garlic and Broccoli:
    Add minced garlic and broccoli, stir-fry for 2 minutes.
  • 5 - Add Noodles and Sauce:
    Add soaked noodles, soy sauces, and sugar; stir well to combine.
  • 6 - Add Egg:
    Push noodles to one side, crack an egg onto the pan and scramble until cooked, then mix with noodles.
  • 7 - Serve:
    Remove from heat, garnish with chili flakes if desired, and serve hot.

맛있는 팟 시 유: 태국 길거리 음식의 인기 메뉴 :에 대한 자세한 정보

사랑받는 태국식 볶음 국수 요리, 파드시유의 풍부한 맛을 맛보세요.

Pad See Ew: 태국 길거리 음식의 인기

Pad See Ew는 볶은 납작한 쌀 국수를 특징으로 하는 인기 있는 태국 길거리 음식으로, 일반적으로 간장, 야채, 단백질과 함께 제공됩니다. 이 요리는 풍부한 우마미 맛으로 사랑받고 있으며, 종종 하루 중 언제든지 빠른 식사로 즐깁니다. 훌륭한 Pad See Ew의 핵심은 맛의 균형에 있습니다. 간장의 짠맛, 설탕의 단맛, 볶은 닭고기나 두부의 짭짤한 맛.

역사와 문화적 중요성

Pad See Ew는 중국 요리, 특히 납작한 쌀 국수를 사용한 광둥식 요리에서 유래되었습니다. 시간이 지나면서 전형적인 태국 요리로 발전하여 종종 지역 식당과 노점에서 제공됩니다. 이름은 태국어로 "볶은 간장"으로 번역되며, 요리의 풍미 프로필에서 간장의 중요성을 강조합니다.

요리 팁

  • 말린 국수를 사용할 경우, 적절한 식감을 얻으려면 국수를 잘 담가두세요.
  • 여러분의 선호도나 계절에 따라 야채를 자유롭게 맞춤 설정하세요.
  • 채식주의자를 위해 닭고기 대신 두부를 사용하고 채식 간장을 사용하세요.

파드시유는 단순한 식사가 아닙니다. 친구와 가족이 모여서 즐길 수 있는 위로가 되는 요리로, 태국 요리의 생생한 맛을 선보입니다.

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