プーティンは、フライドポテトにチーズカードをトッピングし、グレービーソースをたっぷりかけた、カナダで愛されている料理です。1950年代後半にケベック州の田舎で生まれ、それ以来、最高の家庭料理を代表する文化的アイコンとなっています。この料理は非常に人気があり、カナダ全土、さらには海外でも多くのバリエーションを生み出しています。伝統的なプーティンは、噛むとキュッキュッと音がする新鮮なチーズカードを使用し、フライドポテトに染み込んだ濃厚で肉の風味豊かなグレービーソースと組み合わせます。これにより、風味豊かで満足感のある、おいしくねっとりとした食感が生まれます。現在では多くのレストランがプーティンのグルメバージョンを提供しており、プルドポーク、ロブスター、さらにはベジタリアン向けのオプションなど、あらゆる好みに応えるトッピングが追加されています。この料理の魅力は、シンプルでありながら贅沢な性質にあり、カナダを訪れる人なら誰でも必ず試す必要があります。プーティンを楽しむことは、単に食べ物を楽しむことではありません。カナダの文化と伝統の一部を友人や家族と共有することです。