ブルグル サラダは、地中海や中東地域発祥の、ヘルシーでさわやかなおいしい料理です。全粒小麦から作られるブルグル小麦は、食物繊維とタンパク質の優れた供給源で、このサラダは満腹感があるだけでなく栄養価も高いです。このレシピは簡単に作れて、夏のバーベキューや軽いランチに最適です。
ブルグルは、特にトルコやレバント地方の料理で、何世紀にもわたって食べられてきました。新鮮なハーブや野菜と混ぜたタブーリなどのサラダによく使われます。このブルグル サラダの味の組み合わせは、全粒穀物と新鮮な農産物のシンプルさと健康効果を称えるものです。
太陽が輝く地中海沿岸にあなたを誘う風味が詰まった、鮮やかなブルグルサラダをサイドディッシュまたはメインディッシュとしてお楽しみください。