作り方

• 1 - シロップを準備する:
  鍋に砂糖、水、蜂蜜を混ぜます。沸騰させ、火を弱めて10分間煮ます。バニラエッセンスを加え、冷やすために置いておきます。
• 2 - ナッツミックスを準備する:
  ボウルに刻んだくるみ、シナモン、塩をひとつまみ混ぜます。脇に置いておきます。
• 3 - フィロ生地を重ねる:
  オーブンを175°C（350°F）に予熱します。焼き皿に溶かしたバターを塗ります。フィロ生地を8枚重ね、それぞれにバターを塗ります。上にナッツの混合物の1/3を広げます。
• 4 - 層を繰り返す:
  フィロ生地4枚、ナッツミックスの1/3をさらに加え、さらに4枚の生地を重ねます。すべてのナッツが使われるまで繰り返し、最後に上に8枚を重ねてください。
• 5 - バクラヴァを切る:
  鋭いナイフを使って、焼く前にバクラバをダイヤモンド型または四角形に切ります。
• 6 - 焼く:
  予熱したオーブンで45〜50分焼き、黄金色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、すぐに冷やしたシロップを熱いバクラヴァの上に注ぎます。
• 7 - 冷やして提供する:
  バクラヴァを完全に冷やしてからサーブしてください。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください！