美味的印尼肉丸在风味浓郁的高汤中
(Savory Indonesian Meatballs in Flavorful Broth)
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份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 1 碗 (300克)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 40 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 3.5 mg
制作步骤
-
1 - Mix Meatball Ingredients:
In a large bowl, combine ground beef, tapioca starch, minced garlic, shallots, beaten egg, salt, and white pepper. Mix well.
-
2 - 制作肉丸:
将混合物塑造成小球，约为高尔夫球的大小。
-
3 - 煮汤:
在一个大锅中，将鸡肉高汤煮沸。
-
4 - 煮肉丸:
小心地将肉丸放入沸腾的高汤中。煮约15分钟，直到它们浮到表面。
-
5 - 上菜:
将汤和肉丸舀入碗中。用切碎的葱装饰，如果需要，可以搭配辣椒酱一起食用。
In a large bowl, combine ground beef, tapioca starch, minced garlic, shallots, beaten egg, salt, and white pepper. Mix well.
将混合物塑造成小球，约为高尔夫球的大小。
在一个大锅中，将鸡肉高汤煮沸。
小心地将肉丸放入沸腾的高汤中。煮约15分钟，直到它们浮到表面。
将汤和肉丸舀入碗中。用切碎的葱装饰，如果需要，可以搭配辣椒酱一起食用。
关于 美味的印尼肉丸在风味浓郁的高汤中 :的更多信息
这些印尼肉丸配上浓汤，美味可口，是一顿丰盛的大餐。
Bakso：温馨的印尼美食
Bakso 是一道深受喜爱的印尼菜，以美味的肉丸和美味的肉汤而闻名。这道菜不仅味道鲜美，还具有文化意义，经常在家庭聚会或街头小吃中享用。肉丸传统上由碎牛肉和木薯淀粉混合而成，使其具有独特的口感，既有嚼劲又柔嫩。
历史和文化意义
巴克索源自中国肉丸食谱，现已演变成印尼美食中的一道主食，受到群岛各地不同社区的欢迎。街头小贩经常出售巴克索，使其成为当地人和游客都喜欢的一道菜。这道菜通常搭配面条、蔬菜和各种调味品，可根据个人喜好定制。
独特之处
Bakso 与其他肉丸菜肴的不同之处在于它的汤汁，汤汁用芳香的香料和香草调味，创造出一顿舒适而令人满意的美食。对于那些喜欢吃辣的人来说，它通常与辣椒酱一起食用。加入葱不仅可以增强风味，还可以为菜肴增添色彩。
提示和说明
- 尝试不同的肉类甚至植物替代品，对经典食谱进行独特的改造。
- 根据您的口味喜好调整调味料，尤其是辣椒酱。
- 搭配炸豆腐或豆豉来增加口感和风味。
享受这道美味又舒适的 Bakso 吧，它将为您的餐桌带来温暖和欢乐！
