Một Món Salad Nicoise Tươi Mát và Ngon Miệng

Một Món Salad Nicoise Tươi Mát và Ngon Miệng

(A Fresh and Flavorful Nicoise Salad Delight)

(0 Đánh giá)
Khẩu phần
4
Kích thước khẩu phần
1 bát (300g)
Thời gian chuẩn bị
15 Phút
Thời gian nấu
10 Phút
Tổng thời gian
25 Phút
Một Món Salad Nicoise Tươi Mát và Ngon Miệng
Quốc gia
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
Lượt xem trang
124
Cập nhật
tháng 3 29, 2025

Nguyên liệu

  • 200 grams Rau Xà Lách Trộn
    (Sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của rau xanh như rau arugula, rau chân vịt hoặc xà lách romaine.)
  • 150 grams Cà chua bi
    (Chia đôi để trình bày đẹp hơn.)
  • 1 medium Dưa leo
    (Cắt mỏng.)
  • 4 large Trứng luộc
    (Nấu đến độ chín mong muốn, thường là chín cứng.)
  • 150 grams Đậu xanh
    (Cắt tỉa và chần.)
  • 200 grams Cá ngừ
    (Đồ hộp hoặc tươi, tốt nhất là được đóng gói trong dầu ô liu.)
  • 100 grams Ô liu đen
    (Tốt nhất là ô liu Niçoise hoặc Kalamata.)
  • 4 tablespoons Dầu ô liu
    (Dầu oliu nguyên chất cho hương vị tốt nhất.)
  • 2 tablespoons Giấm rượu vang đỏ
    (Để trộn)
  • Muối và tiêu, to taste

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 4
  • Kích thước khẩu phần: 1 bát (300g)
  • Calories: 320 kcal
  • Carbohydrates: 20 g
  • Protein: 25 g
  • Fat: 18 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 210 mg
  • Calcium: 150 mg
  • Iron: 2.5 mg

Hướng dẫn

  • 1 - Chuẩn bị rau củ:
    Rửa và cắt nhỏ rau salad trộn, thái dưa chuột, và cắt đôi cà chua bi.
  • 2 - Chần đậu xanh:
    Đun sôi nước trong nồi, cho đậu xanh vào và chần khoảng 3-4 phút cho đến khi mềm giòn. Để ráo và rửa dưới nước lạnh.
  • 3 - Nấu trứng:
    Luộc trứng trong nước khoảng 10-12 phút để có trứng chín cứng. Khi xong, làm mát chúng trong nước đá, bóc vỏ và cắt thành hai nửa.
  • 4 - Chuẩn bị món salad:
    Trong một cái bát lớn, kết hợp rau xanh, dưa chuột, cà chua, đậu xanh, cá ngừ và ô liu.
  • 5 - Trộn Salad:
    Trong một bát nhỏ, đánh đều dầu ô liu và giấm rượu vang đỏ. Đổ nước sốt lên món salad và trộn nhẹ nhàng.
  • 6 - Trang trí và phục vụ:
    Rắc trứng luộc cắt đôi lên салат. Nêm muối và tiêu theo khẩu vị. Phục vụ ngay.

Thông tin thêm về: Một Món Salad Nicoise Tươi Mát và Ngon Miệng

Trải nghiệm hương vị sống động của món Salad Nicoise truyền thống, chứa nhiều rau tươi và các thành phần giàu protein.

Salad Nicoise: Món ăn cổ điển của Pháp

Salad Nicoise là một món salad truyền thống của Pháp có nguồn gốc từ thành phố Nice. Đây là một món ăn sống động và đầy màu sắc không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn chứa đầy...

Đánh giá công thức

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.