Cendol Mát Lạnh: Một Món Ngọt Thú Vị Của Indonesia

Cendol Mát Lạnh: Một Món Ngọt Thú Vị Của Indonesia

(Refreshing Cendol: A Sweet Indonesian Delight)

(0 Đánh giá)
Khẩu phần
4
Kích thước khẩu phần
1 cốc (200ml)
Thời gian chuẩn bị
15 Phút
Thời gian nấu
10 Phút
Tổng thời gian
25 Phút
Cendol Mát Lạnh: Một Món Ngọt Thú Vị Của Indonesia
Quốc gia
Các nền ẩm thực
Cấp độ
Lượt bình chọn
0
Lượt xem trang
192
Cập nhật
tháng 3 30, 2025

Nguyên liệu

  • 5 pieces Lá dứa
    (Used for flavoring and color, can substitute with pandan extract.)
  • 100 grams Bột gạo
    (Can use glutinous rice flour for a chewier texture.)
  • 150 grams Đường thốt nốt
    (Có thể thay thế bằng đường nâu.)
  • 400 ml Sữa dừa
    (Sử dụng kem béo để có độ kem mịn.)
  • 500 ml Nước
    (For making the jelly and syrup.)
  • as needed none Viên đá
    (Để phục vụ.)

Dinh dưỡng

  • Khẩu phần: 4
  • Kích thước khẩu phần: 1 cốc (200ml)
  • Calories: 200 kcal
  • Carbohydrates: 45 g
  • Protein: 2 g
  • Fat: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 35 g
  • Sodium: 10 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 0.5 mg

Hướng dẫn

  • 1 - Prepare Pandan Jelly:
    Blend pandan leaves with 200ml water, strain the juice, and mix with rice flour and a pinch of salt. Cook until thick, then pour into a mold to set.
  • 2 - Make Palm Sugar Syrup:
    Dissolve palm sugar in 300ml water over low heat until fully melted. Set aside to cool.
  • 3 - Assemble the Drink:
    Cut the set pandan jelly into small pieces. In a glass, layer the jelly, coconut milk, and palm sugar syrup. Add ice cubes as desired.
  • 4 - Serve and Enjoy:
    Stir gently to combine flavors and serve immediately for a refreshing treat.

Thông tin thêm về: Cendol Mát Lạnh: Một Món Ngọt Thú Vị Của Indonesia

Cendol là thức uống truyền thống của Indonesia được làm từ thạch lá dứa, nước cốt dừa và xi-rô đường thốt nốt, rất thích hợp cho những ngày nóng nực.

Cendol: Món ngon ngọt ngào của Indonesia

Cendol là một thức uống truyền thống được yêu thích có nguồn gốc từ Indonesia, nổi tiếng với hương vị tươi mát và kết cấu hấp dẫn. Thức uống ngọt ngào này kết...

Đánh giá công thức

Thêm bình luận & đánh giá

Đánh giá của người dùng

Dựa trên 0 đánh giá
5 Star
0
4 Star
0
3 Star
0
2 Star
0
1 Star
0
Thêm bình luận & đánh giá
Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ email của bạn với bất kỳ ai khác.