Chakalaka to tradycyjna południowoafrykańska potrawa, która ucieleśnia żywe smaki i kulturę kraju. Zazwyczaj podawana z chlebem, pap (rodzaj owsianki) lub jako dodatek do grillowanego mięsa, danie to jest podstawą grilli i spotkań rodzinnych. Jego początki sięgają miasteczek Johannesburga, gdzie powstało jako sposób na wykorzystanie resztek warzyw i zapewnienie pożywnego dodatku.
Piękno Chakalaki...