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풍부한 육수로 만든 맛있는 홈메이드 라면

Name: 풍부한 육수로 만든 맛있는 홈메이드 라면
Ingredients: 400 grams 라멘 국수; 1 liter 치킨 육수; 4 tbsp 간장; 2 tbsp 미린; 2 stalks 파; 4 large 반숙 계란; 200 grams 청경채; 2 sheets 김 시트; 1 tbsp 참기름; 1 tsp 칠리 오일

(Delicious Homemade Ramen with Rich Broth)

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인분

4

1인분 크기

1 그릇 (350g)

준비 시간

20 분

조리 시간

40 분

총 소요 시간

1 시간

카테고리

점심 저녁

국가

일본

요리들

아시아 일본 요리

난이도

중급

투표
0

페이지 조회수
79

업데이트
3월 28, 2025

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재료

400 grams 라멘 국수
(신선한 면 또는 건조한 면을 사용할 수 있습니다)
1 liter 치킨 육수
(수제 또는 구입한)
4 tbsp 간장
(원하는 경우 저염 소금을 사용하세요)
2 tbsp 미린
(달콤한 쌀 와인)
2 stalks 파
(가니시용으로 다진)
4 large 반숙 계란
(6-7 분 동안 요리하고 껍질을 벗기세요)
200 grams 청경채
(선택 사항, 추가 채소를 위해)
2 sheets 김 시트
(장식용 건조 해조류)
1 tbsp 참기름
(맛을 더하기 위해)
1 tsp 칠리 오일
(선택 사항, 향신료용)

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 1 그릇 (350g)
Calories: 600 kcal
Carbohydrates: 80 g
Protein: 25 g
Fat: 15 g
Fiber: 5 g
Sugar: 3 g
Sodium: 900 mg
Cholesterol: 150 mg
Calcium: 100 mg
Iron: 3 mg

조리법

1 - 육수 준비하기:
큰 냄비에 치킨 육수, 간장, 미린을 혼합합니다. 끓여주세요.
2 - 면 요리하기:
별도의 냄비에 라면 면을 포장 지침에 따라 요리합니다. 물기를 빼고 따로 둡니다.
3 - 토핑 준비하기:
부드럽게 삶은 달걀을 만들고 파를 썬다. 선택적으로 팬에서 청경채를 볶는다.
4 - 라면 조립하기:
면을 그릇에 나누고, 국물을 면 위에 붓고, 달걀, 파, 선택 사항을 올립니다.
5 - 서빙:
원하는 경우 참기름과 고추기름을 뿌립니다. 뜨겁게 서빙하세요.

풍부한 육수로 만든 맛있는 홈메이드 라면 :에 대한 자세한 정보

맛있는 국물, 부드러운 국수, 신선한 토핑이 들어간 위안이 되는 라멘 한 그릇.

라멘: 일본의 맛

라멘은 풍부한 맛과 만족스러운 성분으로 유명한 사랑받는 일본 국수 수프입니다. 중국에서 유래된 라멘은 일본에서 각색되어 전 세계적으로 주요 위안 음식이 되었습니다. 이 요리는 쫄깃한 밀 국수와 종종 돼지고기나 닭고기로 만든 짭짤한 국물을 결합하고 반숙 계란, 파, 노리와 같은 다양한 재료로 토핑합니다.

문화적 중요성

일본에서 라멘은 단순한 식사 이상의 의미를 가지고 있습니다. 편리함과 편안함의 문화를 상징합니다. 전 세계적으로 요리 트렌드에 영향을 미쳐 수많은 변형과 퓨전 요리에 영감을 주었습니다. 일본의 많은 도시에서 라멘 축제와 경연 대회가 열리며 요리사의 다양성과 창의성을 보여줍니다.