ネグローニは、苦味、甘味、ハーブの風味が絶妙に調和したイタリアの伝統的なカクテルで、カクテル愛好家の間で人気があります。ジン、スイートベルモット、カンパリを同量ずつ混ぜたこのドリンクは、氷の上にオレンジスライスを添えてシンプルかつエレガントに提供されます。ネグローニの起源は、20 世紀初頭にイタリアのフィレンツェで、お気に入りのカクテルであるアメリカーノのより強いバージョンを希望していたカミッロ・ネグローニ伯爵の依頼により、バーテンダーのフォスコ・スカルセッリによって考案されました。
ネグローニは単なる飲み物ではありません。夕食前に人々が集まってカクテルを楽しみ、交流するイタリアのアペリティーボの伝統を表す文化的象徴です。その深い味わいとシンプルさから、世界中のバーで定番の飲み物となっており、ベテランの愛飲家と初心者の両方にとって、今でも頼りになる選択肢となっています。