Negroni : Un Classique Italien Audacieux et Amer
(Negroni: A Bold and Bitter Italian Classic)
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mars 31, 2025
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Ingrédients
-
30 ml Gin
(Use a high-quality gin for best flavor.)
-
30 ml Vermouth Doux
(Opt for a rich vermouth to balance the bitterness.)
-
30 ml Campari
(This gives the drink its signature bitter flavor.)
-
1 slice Tranche d'Orange
(Pour la garniture.)
-
to taste cubes Glaçons
(Use large ice cubes to slow dilution.)
(Use a high-quality gin for best flavor.)
(Opt for a rich vermouth to balance the bitterness.)
(This gives the drink its signature bitter flavor.)
(Pour la garniture.)
(Use large ice cubes to slow dilution.)
Nutrition
- Portions: 1
- Taille de portion: 1 glass (150ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Instructions
-
1 - Prepare the Glass:
Chill a rocks glass by filling it with ice water while you prepare the drink.
-
2 - Mix the Ingredients:
In a mixing glass, combine gin, sweet vermouth, and Campari. Fill the mixing glass with ice.
-
3 - Stir:
Stir the mixture gently for about 30 seconds until well chilled.
-
4 - Strain into Glass:
Empty the ice water from the chilled rocks glass and strain the mixture into it over fresh ice.
-
5 - Garnish and Serve:
Garnish with an orange slice and serve immediately.
Chill a rocks glass by filling it with ice water while you prepare the drink.
In a mixing glass, combine gin, sweet vermouth, and Campari. Fill the mixing glass with ice.
Stir the mixture gently for about 30 seconds until well chilled.
Empty the ice water from the chilled rocks glass and strain the mixture into it over fresh ice.
Garnish with an orange slice and serve immediately.
En savoir plus sur: Negroni : Un Classique Italien Audacieux et Amer
Aperçu de la recette du Negroni
Le Negroni est un cocktail italien classique qui allie parfaitement amertume, douceur et notes herbacées, ce qui en fait un favori des amateurs de cocktails. Simple et élégant, ce cocktail se compose à parts égales de gin, de vermouth doux et de Campari, servi sur glace et agrémenté d'une tranche d'orange. Les origines du Negroni remontent au début du XXe siècle à Florence, en Italie, où il a été créé par le barman Fosco Scarselli à la demande du comte Camillo Negroni, qui souhaitait une version plus corsée de son cocktail préféré, l'Americano.
Conseils pour un Negroni parfait
- Ingrédients de qualité:Utilisez du gin et du vermouth de haute qualité pour rehausser la saveur de votre Negroni.
- Refroidissez votre verre:Un verre réfrigéré garde votre boisson froide plus longtemps sans la diluer rapidement.
- Expérience:Essayez différentes marques de vermouth et de gin pour trouver votre profil de saveur préféré.
- Garnir:Une tranche d'orange fraîche ajoute un arôme d'agrumes qui complète magnifiquement l'amertume de la boisson.
Le Negroni n'est pas seulement une boisson ; c'est une icône culturelle représentant la tradition italienne de l'apéritif, où l'on se retrouve pour déguster des cocktails et discuter avant le dîner. Sa saveur intense et sa simplicité en ont fait un incontournable des bars du monde entier, et il reste un choix incontournable pour les buveurs chevronnés comme pour les novices.
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