美味的希腊苏弗拉基串食谱
(Delicious Greek Souvlaki Skewers Recipe)
(0 评论)
份量
每份大小
准备时间
烹饪时间
总时间
食材
营养
- 份量: 4
- 每份大小: 2 skewers (200g)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 2 g
- Protein: 40 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 90 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.5 mg
制作步骤
-
1 - Prepare Marinade:
In a bowl, mix olive oil, lemon juice, garlic, oregano, salt, and pepper.
-
2 - Marinate Chicken:
Add chicken cubes to the marinade, cover, and refrigerate for at least 10 minutes.
-
3 - Assemble Skewers:
Thread marinated chicken onto soaked skewers.
-
4 - Grill Skewers:
Preheat grill and cook skewers for about 10 minutes, turning occasionally until cooked through.
In a bowl, mix olive oil, lemon juice, garlic, oregano, salt, and pepper.
Add chicken cubes to the marinade, cover, and refrigerate for at least 10 minutes.
Thread marinated chicken onto soaked skewers.
Preheat grill and cook skewers for about 10 minutes, turning occasionally until cooked through.
关于 美味的希腊苏弗拉基串食谱 :的更多信息
鲜嫩可口的希腊烤肉串浸泡在香草和香料的混合味道中。
烤肉串：希腊风味
烤肉串是一道备受欢迎的希腊菜肴，因其美味和简便而受到国际赞誉。烤肉串通常作为街头小吃出售，可以用各种肉类制成，但鸡肉因其鲜嫩和吸收腌料的能力而备受青睐。烤肉串的起源可以追溯到古希腊，当时人们用明火烤肉串。
提示和注意事项
- 腌制： 将鸡肉腌制至少 10 分钟以获得最佳味道，但如果您有更多时间，腌制几个小时或过夜将会增强口感。
- 食用建议： 将烤肉串与皮塔饼、酸奶黄瓜酱和新鲜的希腊沙拉一起食用，就是一顿完整的大餐了。
- 变体： 您还可以使用猪肉或羊肉来获得不同的风味和口感。对于素食者来说，可以用哈罗米奶酪或青椒和西葫芦等蔬菜代替鸡肉。
文化意义
烤肉串不仅仅是一种食物，更是希腊的文化象征。烤肉串经常在家庭聚会或外出时作为快餐享用，体现了地中海美食的精髓，强调新鲜食材和浓郁风味。无论是在酒馆享用还是在家中烧烤，烤肉串都体现了希腊烹饪传统的精髓。
品尝烤肉串是体验希腊文化的一种令人愉快的方式，让您可以领略这道深受喜爱的菜肴的丰富历史和鲜明风味。
