Delicioso Nasi Goreng: Delícia de Arroz Frito Indonésio
(Delicious Nasi Goreng: Indonesian Fried Rice Delight)
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março 30, 2025
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Ingredientes
-
4 cups Arroz Cozido
(Use day-old rice for best results)
-
200 grams Camarão
(Descascado e limpo)
-
2 large Ovos
(Batido)
-
3 tbsp Molho de soja
(Ajuste a gosto)
-
2 medium Chalotas
(Finamente picado)
-
3 cloves Alho
(Picado)
-
1 large Cenouras
(Em cubos)
-
1 cup Ervilhas
(Frozen or fresh)
-
1 tbsp Molho de pimenta
(For added heat)
-
2 stalks Cebolinha
(Picado para guarnição)
(Use day-old rice for best results)
(Descascado e limpo)
(Batido)
(Ajuste a gosto)
(Finamente picado)
(Picado)
(Em cubos)
(Frozen or fresh)
(For added heat)
(Picado para guarnição)
Nutrição
- Porções: 4
- Tamanho da Porção: 1 bowl (250g)
- Calories: 480 kcal
- Carbohydrates: 65 g
- Protein: 25 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Cholesterol: 180 mg
- Calcium: 70 mg
- Iron: 3 mg
Instruções
-
1 - Prepare the Ingredients:
Gather all ingredients and chop the vegetables as needed.
-
2 - Cook the Shrimp:
In a large skillet, heat oil over medium heat and cook the shrimp until pink. Remove and set aside.
-
3 - Sauté Aromatics:
In the same skillet, add more oil if needed, then sauté shallots and garlic until fragrant.
-
4 - Add Vegetables:
Add carrots and green peas, cooking until tender.
-
5 - Mix in Rice:
Add the cooked rice to the skillet, breaking up any clumps.
-
6 - Season the Rice:
Pour in the soy sauce and chili sauce, stirring well to combine.
-
7 - Add Eggs and Shrimp:
Make a well in the center, pour in beaten eggs, scramble, then mix in shrimp.
-
8 - Garnish and Serve:
Garnish with chopped green onions and serve hot.
Gather all ingredients and chop the vegetables as needed.
In a large skillet, heat oil over medium heat and cook the shrimp until pink. Remove and set aside.
In the same skillet, add more oil if needed, then sauté shallots and garlic until fragrant.
Add carrots and green peas, cooking until tender.
Add the cooked rice to the skillet, breaking up any clumps.
Pour in the soy sauce and chili sauce, stirring well to combine.
Make a well in the center, pour in beaten eggs, scramble, then mix in shrimp.
Garnish with chopped green onions and serve hot.
Mais sobre: Delicioso Nasi Goreng: Delícia de Arroz Frito Indonésio
Nasi Goreng: um gostinho da Indonésia
Nasi Goreng, ou arroz frito, é um prato indonésio adorado, conhecido por seus sabores vibrantes e versatilidade. Tradicionalmente, este prato é feito com sobras de arroz, o que o torna uma escolha prática para usar ingredientes. O resultado é uma refeição satisfatória que é ao mesmo tempo saudável e reconfortante.
A chave para um ótimo Nasi Goreng está no equilíbrio de sabores. A combinação de molho de soja, alho e chalotas dá ao prato seu sabor salgado característico. Muitas vezes, ele é temperado com molho de pimenta para atender aqueles que preferem um pouco de picante. Você pode personalizar seu Nasi Goreng com várias proteínas, como frango, carne bovina ou tofu, ou mantê-lo vegetariano, carregando-o com vegetais coloridos.
Na Indonésia, o Nasi Goreng é frequentemente apreciado no café da manhã, mas pode ser servido em qualquer refeição. É frequentemente acompanhado de ovos fritos por cima e guarnecido com fatias de pepino e tomates. O prato é um alimento básico em muitas casas indonésias e também é popular em países vizinhos, demonstrando seu significado cultural.
Ao preparar o Nasi Goreng, é recomendado usar arroz de um dia, pois ele mantém sua textura melhor durante o cozimento. Este prato não é apenas um favorito entre os moradores locais, mas também ganhou reconhecimento internacional, tornando-o uma experiência obrigatória para qualquer pessoa interessada em explorar cozinhas globais. Quer você esteja cozinhando para um jantar em família ou preparando refeições para a semana, o Nasi Goreng é uma opção rápida, deliciosa e satisfatória que mostra a rica herança culinária da Indonésia.
