Barrinhas de Coco com Amêndoas Deliciosamente Mastigáveis
(Deliciously Chewy Coconut Almond Joy Bars)
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março 28, 2025
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Ingredientes
-
2 cups Coco ralado
(Coco ralado sem açúcar é recomendado.)
-
1 cup Manteiga de amêndoa
(Pode substituir por manteiga de amendoim, se desejado.)
-
1/2 cup Mel ou xarope de bordo
(Use xarope de bordo para uma opção vegana.)
-
1 tsp Extrato de amêndoa
(Para um sabor de amêndoa mais intenso.)
-
1 cup Gotas de chocolate amargo
(Use chips de chocolate sem leite para uma opção vegana.)
-
1/2 cup Amêndoas picadas
(Levemente torrado para adicionar sabor.)
-
1/4 tsp Sal marinho
(Aumenta a doçura das barras.)
(Coco ralado sem açúcar é recomendado.)
(Pode substituir por manteiga de amendoim, se desejado.)
(Use xarope de bordo para uma opção vegana.)
(Para um sabor de amêndoa mais intenso.)
(Use chips de chocolate sem leite para uma opção vegana.)
(Levemente torrado para adicionar sabor.)
(Aumenta a doçura das barras.)
Nutrição
- Porções: 12
- Tamanho da Porção: 1 barra (40g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 4 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 1.2 mg
Instruções
-
1 - Prepare a Frigideira:
Forre uma forma de 8x8 polegadas com papel manteiga, deixando uma sobra para facilitar a remoção.
-
2 - Combine Ingredientes:
Em uma tigela grande, misture o coco ralado, a manteiga de amêndoa, o mel ou o xarope de bordo, o extrato de amêndoa, as amêndoas picadas e o sal marinho até ficar bem combinado.
-
3 - Pressionar Mistura:
Transfira a mistura para a forma de assar preparada e pressione-a firmemente em uma camada uniforme.
-
4 - Derreter Chocolate:
Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta as gotas de chocolate amargo em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
-
5 - Espalhar Chocolate:
Despeje o chocolate derretido sobre a mistura de coco pressionada, espalhando-o uniformemente com uma espátula.
-
6 - Pimenta:
Refrigere as barras por pelo menos 1 hora ou até que estejam firmes. Uma vez firmes, levante da forma e corte em barras.
Forre uma forma de 8x8 polegadas com papel manteiga, deixando uma sobra para facilitar a remoção.
Em uma tigela grande, misture o coco ralado, a manteiga de amêndoa, o mel ou o xarope de bordo, o extrato de amêndoa, as amêndoas picadas e o sal marinho até ficar bem combinado.
Transfira a mistura para a forma de assar preparada e pressione-a firmemente em uma camada uniforme.
Em uma tigela própria para micro-ondas, derreta as gotas de chocolate amargo em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo.
Despeje o chocolate derretido sobre a mistura de coco pressionada, espalhando-o uniformemente com uma espátula.
Refrigere as barras por pelo menos 1 hora ou até que estejam firmes. Uma vez firmes, levante da forma e corte em barras.
Mais sobre: Barrinhas de Coco com Amêndoas Deliciosamente Mastigáveis
Barras de alegria de coco e amêndoa
Coconut Almond Joy Bars são uma delícia que reúne os sabores ricos de coco e amêndoa, cobertos com uma camada de chocolate amargo suave. Essas barras são perfeitas para satisfazer sua vontade de comer doces sem culpa, pois são feitas com ingredientes saudáveis. A receita é simples, exigindo preparação mínima e sem assar, tornando-a uma escolha ideal para iniciantes ou qualquer pessoa que esteja procurando uma sobremesa rápida e deliciosa.
A história das sobremesas de coco e amêndoa pode ser rastreada até várias culturas, onde ambos os ingredientes são apreciados por seus sabores únicos e benefícios à saúde. O coco é conhecido por suas fibras e gorduras saudáveis, enquanto as amêndoas são cheias de proteínas e nutrientes essenciais. A combinação desses dois cria não apenas um deleite saboroso, mas também um lanche rico em nutrientes.
Essas barras não são apenas uma ótima sobremesa, mas também podem servir como um lanche energético pós-treino. A adição de manteiga de amêndoa fornece uma textura rica e torna as barras recheadas, enquanto a camada de chocolate adiciona um acabamento luxuoso. Você pode personalizar facilmente a receita adicionando outros ingredientes, como frutas secas ou diferentes tipos de nozes.
Quer você esteja organizando uma reunião, procurando uma sobremesa rápida para levar para um potluck ou simplesmente desejando algo doce, Coconut Almond Joy Bars certamente impressionarão. Saboreie um pedaço com sua bebida favorita ou como um lanche independente a qualquer hora do dia!
