Pyszny Autentyczny Przepis na Pad Thai
(Deliciously Authentic Pad Thai Recipe)
(0 Recenzje)
0
60
marzec 29, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
200 grams Makaron ryżowy
(Soak in warm water for 30 minutes before cooking)
-
150 grams Krewetka
(Obrany i oczyszczony)
-
100 grams Tofu
(Firm or extra firm, cubed)
-
2 large Jaja
(Ubity)
-
2 tablespoons Olej arachidowy
(Can use vegetable oil as an alternative)
-
2 cloves Czosnek
(Mielony)
-
3 stalks Szczypiorek
(Posiekany)
-
100 grams Kiełki fasoli
(Fresh)
-
3 tablespoons Sos sojowy
(Do przyprawiania)
-
1 whole Limonka
(Pokrój na kawałki do podania)
-
2 tablespoons Rozdrobnione orzeszki ziemne
(Do dekoracji)
(Soak in warm water for 30 minutes before cooking)
(Obrany i oczyszczony)
(Firm or extra firm, cubed)
(Ubity)
(Can use vegetable oil as an alternative)
(Mielony)
(Posiekany)
(Fresh)
(Do przyprawiania)
(Pokrój na kawałki do podania)
(Do dekoracji)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 1 talerz (300g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 25 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Cholesterol: 200 mg
- Calcium: 80 mg
- Iron: 2.5 mg
Instrukcje
-
1 - Soak Noodles:
Soak the rice noodles in warm water for 30 minutes until softened.
-
2 - Stir-fry Tofu:
In a large pan, heat peanut oil over medium heat and stir-fry the cubed tofu until golden.
-
3 - Add Shrimp and Garlic:
Add the shrimp and minced garlic to the pan, cooking until shrimp turns pink.
-
4 - Incorporate Noodles:
Drain the soaked noodles and add them to the pan, stirring well.
-
5 - Add Seasonings:
Pour in the soy sauce and add the beaten eggs, stirring until eggs are cooked.
-
6 - Finish with Veggies:
Stir in the chopped green onions and bean sprouts, cooking for an additional minute.
-
7 - Serve:
Plate the Pad Thai, garnishing with crushed peanuts and lime wedges.
Soak the rice noodles in warm water for 30 minutes until softened.
In a large pan, heat peanut oil over medium heat and stir-fry the cubed tofu until golden.
Add the shrimp and minced garlic to the pan, cooking until shrimp turns pink.
Drain the soaked noodles and add them to the pan, stirring well.
Pour in the soy sauce and add the beaten eggs, stirring until eggs are cooked.
Stir in the chopped green onions and bean sprouts, cooking for an additional minute.
Plate the Pad Thai, garnishing with crushed peanuts and lime wedges.
Więcej o: Pyszny Autentyczny Przepis na Pad Thai
Pad Thai to jedno z najsłynniejszych dań Tajlandii, znane z wyjątkowej równowagi słodkich, słonych i kwaśnych smaków. Tradycyjnie przygotowywane z makaronu ryżowego smażonego na patelni, danie to często zawiera białka, takie jak krewetki lub kurczak, tofu, świeże warzywa i mieszankę sosów, które tworzą idealną harmonię smaku. Uważa się, że danie powstało w latach 30. XX wieku jako część ogólnokrajowej kampanii promującej tajski nacjonalizm i zjednoczenie kraju pod nową nazwą dania. Obecnie Pad Thai cieszy się popularnością na całym świecie i istnieje wiele jego odmian. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że makaron jest odpowiednio namoczony, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. To danie można przygotować w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej, pomijając jajka i krewetki. Podawaj z pokruszonymi orzeszkami ziemnymi dla dodatkowej chrupkości i limonką, aby wzmocnić smaki. Pad Thai to nie tylko posiłek; to doświadczenie kulturowe, które odzwierciedla żywą kuchnię Tajlandii. Cieszenie się Pad Thai ze znajomymi lub rodziną może podnieść poziom doznań kulinarnych, czyniąc je nie tylko pysznym, ale także wspólnym momentem więzi. Wszechstronność tego dania pozwala na personalizację, więc możesz eksperymentować z różnymi białkami i warzywami. Niezależnie od tego, czy robisz je na niezobowiązującą kolację w środku tygodnia, czy na specjalną okazję, Pad Thai z pewnością zrobi wrażenie.
