Przepis na Pikantne i Syte Chili na Każdą Okazję
(Spicy and Hearty Chili Recipe for All Occasions)
(0 Recenzje)
0
68
marzec 25, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
500 grams Mielone mięso
(Można zastąpić indykiem jako chudszą opcję)
-
400 grams Fasola czerwona
(W puszkach lub gotowane z surowego)
-
400 grams Sos pomidorowy
(Wybierz opcję o niskiej zawartości sodu, jeśli chcesz)
-
1 large Cebula
(Drobno posiekany)
-
4 cloves Czosnek
(Mielony)
-
1 medium Papryka
(W kostkę, każdy kolor pasuje)
-
2 tbsp Proszek chili
(Dostosuj do smaku pod kątem ostrości)
-
1 tbsp Kminek
(Dodaje głębi smaku)
-
1 tsp Sól
(Dostosuj do smaku)
-
1/2 tsp Czarny pieprz
(Świeżo mielone dla lepszego smaku)
(Można zastąpić indykiem jako chudszą opcję)
(W puszkach lub gotowane z surowego)
(Wybierz opcję o niskiej zawartości sodu, jeśli chcesz)
(Drobno posiekany)
(Mielony)
(W kostkę, każdy kolor pasuje)
(Dostosuj do smaku pod kątem ostrości)
(Dodaje głębi smaku)
(Dostosuj do smaku)
(Świeżo mielone dla lepszego smaku)
Wartości odżywcze
- Porcje: 6
- Wielkość porcji: 1 miska (300g)
- Calories: 450 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 30 g
- Fat: 20 g
- Fiber: 10 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 80 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 3.5 mg
Instrukcje
-
1 - Gotuj mięso:
W dużym garnku smaż mielone mięso na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowane i nie będzie już różowe. Odcedź nadmiar tłuszczu.
-
2 - Smażone warzywa:
Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i paprykę do garnka, smażąc, aż zmiękną.
-
3 - Dodaj Przyprawy:
Wymieszaj paprykę w proszku, kumin, sól i czarny pieprz, gotując przez 1-2 minuty, aby wzmocnić smaki.
-
4 - Połącz Składniki:
Dodaj fasolę nerkowca i sos pomidorowy do garnka, dobrze mieszając, aby połączyć wszystkie składniki.
-
5 - Dusić:
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
6 - Serwować:
Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy. Podawaj na gorąco, udekorowane ulubionymi dodatkami.
W dużym garnku smaż mielone mięso na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ugotowane i nie będzie już różowe. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i paprykę do garnka, smażąc, aż zmiękną.
Wymieszaj paprykę w proszku, kumin, sól i czarny pieprz, gotując przez 1-2 minuty, aby wzmocnić smaki.
Dodaj fasolę nerkowca i sos pomidorowy do garnka, dobrze mieszając, aby połączyć wszystkie składniki.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj przyprawy. Podawaj na gorąco, udekorowane ulubionymi dodatkami.
Więcej o: Przepis na Pikantne i Syte Chili na Każdą Okazję
Chili to uwielbiane danie w kuchni amerykańskiej, często kojarzone z kulturą Tex-Mex. Jego początki sięgają XIX wieku, kiedy to przygotowywali je osadnicy i kowboje, używając dostępnych składników. Tradycyjnie chili składa się z mięsa, fasoli i przypraw gotowanych razem, aby stworzyć treściwy posiłek, który rozgrzewa duszę. Wszechstronność chili pozwala na nieskończone wariacje, w tym opcje wegetariańskie, różne rodzaje fasoli i różne poziomy ostrości. Niektórzy lubią je z serem, śmietaną lub świeżą kolendrą, podczas gdy inni wolą je bez dodatków. To danie nie tylko służy jako pocieszający posiłek, ale także jednoczy ludzi, często spożywane na spotkaniach, konkursach kulinarnych lub rodzinnych kolacjach. W niektórych regionach jest to nawet danie konkurencyjne, w których konkursy kulinarne chili prezentują unikalne przepisy i tajne składniki. Bogaty smak i satysfakcjonująca konsystencja chili sprawiają, że jest ono podstawą w wielu domach, odzwierciedlając poczucie wspólnoty i tradycji.
