홈페이지 » » » 반미

맛있는 베트남 반미 샌드위치 레시피

Name: 맛있는 베트남 반미 샌드위치 레시피
Ingredients: 4 pieces 바게트; 400 grams 돼지 등심; 100 grams 피클 당근; 1 large 오이; 1 bunch 신선한 고수; 4 tbsp 마요네즈; 2 tbsp 칠리 소스; 2 tbsp 간장; 2 cloves 마늘; 1 tbsp 설탕

(Delicious Vietnamese Banh Mi Sandwich Recipe)

(0 리뷰)

인분

4

1인분 크기

1 sandwich (150g)

준비 시간

20 분

조리 시간

10 분

총 소요 시간

30 분

카테고리

점심 저녁

국가

베트남

요리들

퓨전 베트남 요리

난이도

쉬운

투표
0

페이지 조회수
38

업데이트
3월 30, 2025

신고
문제 보고

재료

4 pieces 바게트
(Use a light and crispy Vietnamese baguette if possible.)
400 grams 돼지 등심
(Can substitute with chicken or tofu for a vegetarian option.)
100 grams 피클 당근
(Quick pickled in vinegar, sugar, and salt.)
1 large 오이
(Sliced thinly.)
1 bunch 신선한 고수
(Can use mint or basil as alternatives.)
4 tbsp 마요네즈
(Use a spicy mayo for added flavor.)
2 tbsp 칠리 소스
(Adjust to your spice preference.)
2 tbsp 간장
(Use low-sodium soy sauce if preferred.)
2 cloves 마늘
(다진.)
1 tbsp 설탕
(For pickling the vegetables.)

영양 정보

인분: 4
1인분 크기: 1 sandwich (150g)
Calories: 400 kcal
Carbohydrates: 50 g
Protein: 25 g
Fat: 15 g
Fiber: 4 g
Sugar: 6 g
Sodium: 700 mg
Cholesterol: 70 mg
Calcium: 50 mg
Iron: 2 mg

조리법

1 - Prepare the Pork:
Marinate the pork loin with soy sauce, minced garlic, and sugar for 30 minutes. Grill or pan-fry until cooked through.
2 - Pickle the Vegetables:
In a bowl, mix vinegar, sugar, and salt. Add sliced carrots and let them pickle while preparing other ingredients.
3 - Assemble the Banh Mi:
Slice the baguette in half, spread mayonnaise, add grilled pork, pickled carrots, cucumbers, and cilantro. Drizzle with chili sauce.

맛있는 베트남 반미 샌드위치 레시피 :에 대한 자세한 정보

풍미 있는 고기, 절인 야채, 신선한 허브가 들어간 생기 넘치는 베트남 샌드위치.

반미: 풍미 있는 베트남 샌드위치

반미는 프랑스와 베트남 요리 전통을 아름답게 결합한 인기 있는 베트남 길거리 음식 샌드위치입니다. '반미'라는 용어는 베트남어로 문자 그대로 '빵'을 의미하며, 바닥으로 사용되는 바삭한 바게트를 말합니다. 이 독특한 샌드위치는 다양한 속을 채우지만 전통적으로 돼지고기와 같은 양념 고기, 절인 야채, 신선한 허브, 마요네즈와 칠리 소스와 같은 양념을 포함합니다.

역사와 문화적 중요성

반미의 기원은 프랑스 바게트가 베트남에 도입된 프랑스 식민지 시대로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 수년에 걸쳐 베트남인들은 샌드위치를 현지 풍미와 재료를 통합하여 오늘날 우리가 알고 있는 맛있는 반미를 만들어냈습니다. 베트남의 각 지역마다 변형이 있으며 샌드위치는 종종 빠른 식사나 간식으로 즐깁니다.

독특한 측면

반미를 돋보이게 하는 것은 맛과 질감의 조합입니다. 바삭한 바게트는 만족스러운 바삭함을 제공하고, 짭짤한 속과 신선한 허브는 즐거운 대조를 제공합니다. 절인 야채는 신맛을 더해 반미를 완벽한 맛의 균형으로 만듭니다. 다양한 고기, 야채 또는 소스를 선택하여 원하는 대로 사용자 정의할 수 있으므로 다양한 취향에 적합한 다재다능한 요리입니다.