ホームページ » » » タンドリーチキン

風味豊かなタンドリーチキンで夕食をスパイスアップ

Name: 風味豊かなタンドリーチキンで夕食をスパイスアップ
Ingredients: 4 pieces 鶏の脚の部分; 1 cup プレーンヨーグルト; 2 tbsp タンドリースパイスミックス; 2 tbsp レモンジュース; 4 cloves ニンニク; 1 inch 生姜; 1 tbsp 塩; 2 tbsp 植物油; 1/4 cup フレッシュコリアンダー; 1 large スライスオニオン

(Spice Up Your Dinner with Flavorful Tandoori Chicken)

(0 レビュー)

分量

4

1人分の量

1 chicken leg quarter

準備時間

30 分

調理時間

40 分

合計時間

1 hr 10 分

カテゴリ

ディナーメインコース

国

インド

料理

インド料理グリル

レベル

中級

投票
0

ページ閲覧数
60

更新
3月 29, 2025

報告
問題の報告

材料

4 pieces 鶏の脚の部分
(Use skin-on for extra flavor)
1 cup プレーンヨーグルト
(Can substitute with Greek yogurt)
2 tbsp タンドリースパイスミックス
(Available at Indian grocery stores)
2 tbsp レモンジュース
(最高の風味のために新鮮に絞られた)
4 cloves ニンニク
(挽肉)
1 inch 生姜
(おろした)
1 tbsp 塩
(お好みで)
2 tbsp 植物油
(For marinating and grilling)
1/4 cup フレッシュコリアンダー
(刻んだ、飾り用)
1 large スライスオニオン
(提供用)

栄養

分量: 4
1人分の量: 1 chicken leg quarter
Calories: 350 kcal
Carbohydrates: 5 g
Protein: 28 g
Fat: 25 g
Fiber: 1 g
Sugar: 2 g
Sodium: 600 mg
Cholesterol: 100 mg
Calcium: 150 mg
Iron: 2.8 mg

作り方

1 - Prepare the Marinade:
In a bowl, mix yogurt, tandoori spice mix, lemon juice, garlic, ginger, and salt.
2 - Marinate the Chicken:
Coat chicken in the marinade, cover, and refrigerate for at least 30 minutes or overnight for best results.
3 - Preheat the Grill:
Preheat your grill to medium-high heat.
4 - Grill the Chicken:
Place marinated chicken on the grill and cook for about 30 minutes, turning occasionally, until fully cooked.
5 - Serve:
Garnish with fresh cilantro and serve hot with sliced onions.

風味豊かなタンドリーチキンで夕食をスパイスアップ :の詳細

ヨーグルトと香り豊かなインドのスパイスに漬け込んだ、スパイスの効いたおいしいグリルチキン料理です。

タンドリーチキン

タンドリーチキンは、鮮やかな色と濃厚な風味で知られる伝統的なインド料理です。鶏肉はヨーグルトとスパイスの混合物に漬け込まれ、肉が柔らかくなり、さまざまな風味が染み込みます。伝統的にタンドール（粘土製のオーブン）を使用することで、独特のスモーキーな風味が生まれますが、グリルやオーブンで調理することもできます。