作り方

• 1 - チョコレートを溶かす:
  耐熱ボウルにダークチョコレートと生クリームを合わせます。滑らかになるまで、湯煎または電子レンジで溶かします。
• 2 - ナッツと風味を追加する:
  溶かしたチョコレートの混合物に刻んだミックスナッツとバニラエッセンス（使用する場合）を加え、よく混ぜます。
• 3 - 混合物を冷やす:
  混合物を約15分間冷蔵し、すくえるほど固くなるまで待ちます。
• 4 - トリュフを形成する:
  小さなスプーンまたは手を使って、冷やしたチョコレートミックスを小さなボール（約20gずつ）に形成します。
• 5 - ココアパウダーでコーティングする:
  トリュフをココアパウダーで均等にコーティングします。皿に置いてください。
• 6 - 提供するか保存する:
  すぐにお楽しみいただくか、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大1週間保存してください。