Délicieuses Bouchées Agrumes ensoleillées pour un Snack Rafraîchissant
(Delightful Sunny Citrus Bliss Bites for Refreshing Snacking)
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mars 26, 2025
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Ingrédients
-
200 grams Farine d'amande
(Utilisez de la farine d'amande finement moulue pour une meilleure texture.)
-
100 grams Miel
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme une alternative végétalienne.)
-
2 tablespoons Zeste d'orange
(Utilisez de l'orange fraîche pour une saveur vibrante.)
-
3 tablespoons Jus de citron
(Le jus de citron fraîchement pressé rehausse le goût.)
-
100 grams Flocons de noix de coco
(Les flocons de noix de coco non sucrés sont les meilleurs.)
-
50 grams Graines de chia
(Optionnel mais ajoute des fibres et des oméga-3.)
-
1 pinch Sel
(Améliore la saveur globale.)
-
50 grams Noix
(Les noix hachées ajoutent du croquant.)
(Utilisez de la farine d'amande finement moulue pour une meilleure texture.)
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme une alternative végétalienne.)
(Utilisez de l'orange fraîche pour une saveur vibrante.)
(Le jus de citron fraîchement pressé rehausse le goût.)
(Les flocons de noix de coco non sucrés sont les meilleurs.)
(Optionnel mais ajoute des fibres et des oméga-3.)
(Améliore la saveur globale.)
(Les noix hachées ajoutent du croquant.)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 bouchée (30g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 4 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 0.5 mg
Instructions
-
1 - Mélanger les ingrédients secs:
Dans un grand bol, combinez la farine d'amande, les flocons de noix de coco, les graines de chia et le sel.
-
2 - Ajouter des ingrédients citriques:
Incorpore le zeste d'orange et le jus de citron dans le mélange sec jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
-
3 - Incorporer un Édulcorant:
Ajoutez du miel (ou du sirop d'érable) au mélange et mélangez jusqu'à ce que le mélange se tienne.
-
4 - Façonner les Bouchées:
Formez de petites boules ou bouchées à partir du mélange, en veillant à ce qu'elles soient bien compactes.
-
5 - Piment:
Placez les bouchées sur un plateau et réfrigérez pendant au moins 10 minutes pour les raffermir.
Dans un grand bol, combinez la farine d'amande, les flocons de noix de coco, les graines de chia et le sel.
Incorpore le zeste d'orange et le jus de citron dans le mélange sec jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Ajoutez du miel (ou du sirop d'érable) au mélange et mélangez jusqu'à ce que le mélange se tienne.
Formez de petites boules ou bouchées à partir du mélange, en veillant à ce qu'elles soient bien compactes.
Placez les bouchées sur un plateau et réfrigérez pendant au moins 10 minutes pour les raffermir.
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Bouchées ensoleillées aux agrumes
Ces bouchées ensoleillées aux agrumes sont une délicieuse façon de savourer un en-cas sain, savoureux et nutritif. Associant farine d'amande et noix de coco à une touche d'agrumes grâce au zeste d'orange frais et au jus de citron, ces bouchées sont non seulement délicieuses, mais procurent également un regain d'énergie rapide. L'ajout de graines de chia et de noix, bien que facultatif, apporte du croquant et des bienfaits nutritionnels.
Histoire et importance culturelle
Le concept des bouchées énergétiques a gagné en popularité ces dernières années, notamment auprès des personnes soucieuses de leur santé. Ces en-cas s'inspirent de diverses approches mondiales de l'alimentation saine et utilisent des ingrédients présents dans de nombreuses cultures, comme les noix, les graines et les fruits. L'utilisation d'agrumes reflète l'influence méditerranéenne, où les fruits sont des éléments essentiels de l'alimentation et de la cuisine.
Aspects uniques
Ce qui distingue ces bouchées, c'est leur préparation sans cuisson, incroyablement facile et rapide. Elles sont parfaites pour préparer des repas et se conservent au réfrigérateur pour un en-cas nutritif à emporter. La flexibilité des ingrédients permet de les personnaliser selon les préférences alimentaires, ce qui les rend idéales pour les végétaliens ou les personnes allergiques aux noix, en les remplaçant par des graines.
Conseils et notes
- Assurez-vous que les ingrédients sont frais pour une meilleure saveur.
- Ajustez la douceur en modifiant la quantité de miel ou de sirop d’érable.
- N'hésitez pas à tester différentes noix ou fruits secs pour personnaliser vos bouchées selon vos envies. Savourez-les en collation ou après l'entraînement !
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