Délicieuses Tranches Croquantes d'Amande et de Noix de Coco à Savourer
(Deliciously Crunchy Almond Coconut Slices to Savor)
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mars 26, 2025
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Ingrédients
-
150 grams Amandes
(Utilisez des amandes blanchies pour une texture plus lisse.)
-
100 grams Noix de coco râpée
(La noix de coco non sucrée est recommandée.)
-
75 grams Miel
(Peut être substitué par du sirop d'érable pour une option végan.)
-
50 grams Farine d'amande
(Assurez-vous qu'il soit finement moulu pour une meilleure texture.)
-
1 large Œuf
(Utilisez un œuf de lin comme alternative végétalienne.)
-
1 tsp Extrait de vanille
(Améliore la saveur.)
-
1 pinch Sel
(Équilibre la douceur.)
-
1 tsp Poudre à lever
(Aide avec la texture.)
(Utilisez des amandes blanchies pour une texture plus lisse.)
(La noix de coco non sucrée est recommandée.)
(Peut être substitué par du sirop d'érable pour une option végan.)
(Assurez-vous qu'il soit finement moulu pour une meilleure texture.)
(Utilisez un œuf de lin comme alternative végétalienne.)
(Améliore la saveur.)
(Équilibre la douceur.)
(Aide avec la texture.)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 2 tranches (50g)
- Calories: 200 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 6 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Préchauffer le four:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
-
2 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un robot culinaire, combinez des amandes, de la noix de coco râpée, de la farine d'amande, du miel, un œuf, de l'extrait de vanille, du sel et de la levure chimique. Mixez jusqu'à obtenir une pâte collante.
-
3 - Mélange de Forme:
Transférez le mélange sur la plaque de cuisson préparée et étalez-le uniformément, en appuyant fermement pour former un rectangle.
-
4 - Cuire au four:
Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
-
5 - Refroidir et Trancher:
Laissez les tranches refroidir complètement avant de les couper en carrés ou en rectangles.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un robot culinaire, combinez des amandes, de la noix de coco râpée, de la farine d'amande, du miel, un œuf, de l'extrait de vanille, du sel et de la levure chimique. Mixez jusqu'à obtenir une pâte collante.
Transférez le mélange sur la plaque de cuisson préparée et étalez-le uniformément, en appuyant fermement pour former un rectangle.
Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laissez les tranches refroidir complètement avant de les couper en carrés ou en rectangles.
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Tranches croustillantes aux amandes et à la noix de coco
Les tranches croustillantes aux amandes et à la noix de coco sont un délice qui allie parfaitement le goût noisette des amandes à la douceur tropicale de la noix de coco. Originaire du Royaume-Uni, cette recette allie des ingrédients simples pour créer un en-cas croquant, à la fois rassasiant et nutritif.
Conseils et notes
- Pour une version végétalienne, remplacez le miel par du sirop d'érable et utilisez un œuf de lin.
- Vous pouvez expérimenter avec différentes noix ou ajouter des pépites de chocolat noir pour une gourmandise supplémentaire.
Histoire et importance
Les amandes et les noix de coco revêtent une importance culturelle considérable dans de nombreuses régions, symbolisant souvent la fertilité et la prospérité. Dans la cuisine britannique, l'incorporation d'ingrédients tropicaux témoigne des liens commerciaux historiques avec des contrées lointaines.
Aspects uniques
Ces tranches sont non seulement faciles à préparer, mais aussi très nutritives, ce qui en fait un excellent en-cas à tout moment de la journée. Servez-les lors de réceptions ou savourez-les pour un petit regain d'énergie lors d'un après-midi chargé. Leur texture croquante et leur saveur sucrée en font un aliment de choix pour petits et grands. Savourez le plaisir d'un bon repas maison avec ces délicieuses tranches croustillantes aux amandes et à la noix de coco !
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