Barres de Coco et Amande Délicieusement Croustillantes
(Deliciously Crunchy Coconut Almond Bars)
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mars 26, 2025
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Ingrédients
-
150 grams Amandes
(Des amandes hachées ou effilées peuvent être utilisées)
-
200 grams Noix de coco râpée
(Sucré ou non sucré selon la préférence)
-
100 grams Miel
(Peut être remplacé par du sirop d'érable pour une option vegan)
-
75 grams Beurre d'amande
(Le beurre d'amande crémeux fonctionne le mieux)
-
100 grams Flocons d'avoine
(Utilisez des flocons d'avoine sans gluten si nécessaire)
-
1 teaspoon Extrait de vanille
(Améliore la saveur)
-
1/2 teaspoon Sel
(Équilibre la douceur)
-
50 grams Pépites de Chocolat
(Chocolat noir ou au lait selon les préférences)
(Des amandes hachées ou effilées peuvent être utilisées)
(Sucré ou non sucré selon la préférence)
(Peut être remplacé par du sirop d'érable pour une option vegan)
(Le beurre d'amande crémeux fonctionne le mieux)
(Utilisez des flocons d'avoine sans gluten si nécessaire)
(Améliore la saveur)
(Équilibre la douceur)
(Chocolat noir ou au lait selon les préférences)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 barre (50g)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 6 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Préchauffer le four:
Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé.
-
2 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un grand bol, combinez les amandes, la noix de coco, le miel, le beurre d'amande, les flocons d'avoine et le sel. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
-
3 - Ajouter des Ingrédients Optionnels:
Si vous utilisez, incorporez l'extrait de vanille et les pépites de chocolat dans le mélange.
-
4 - Mélange à tartiner:
Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé, en le pressant fermement pour créer une couche uniforme.
-
5 - Cuire au four:
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
-
6 - Refroidir et Couper:
Laissez les barres refroidir complètement dans le plat avant de les couper en carrés ou en rectangles.
Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, combinez les amandes, la noix de coco, le miel, le beurre d'amande, les flocons d'avoine et le sel. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
Si vous utilisez, incorporez l'extrait de vanille et les pépites de chocolat dans le mélange.
Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé, en le pressant fermement pour créer une couche uniforme.
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laissez les barres refroidir complètement dans le plat avant de les couper en carrés ou en rectangles.
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Croquant aux amandes et à la noix de coco
Cette recette de croquant aux amandes et à la noix de coco est un délicieux mélange de saveurs et de textures, idéal pour un en-cas ou un dessert. L'association des amandes et de la noix de coco crée un croquant savoureux tout en apportant des lipides et des nutriments sains. Originaire du Royaume-Uni, cette recette est le fruit d'une fusion d'ingrédients du monde entier, facilement accessibles, pour un plaisir sain.
Conseils et notes
- StockageConservez ces barres dans un contenant hermétique pour les garder fraîches jusqu'à une semaine. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
- PersonnalisationN'hésitez pas à ajouter des fruits secs comme des canneberges ou des abricots pour une touche de saveur supplémentaire. Vous pouvez également expérimenter avec différents beurres de noix, comme ceux de cacahuète ou de noix de cajou, selon vos préférences.
- Suggestions de présentationCes barres peuvent être servies en collation en milieu d'après-midi ou comme petit-déjeuner rapide à emporter. Accompagnez-les d'une tasse de thé ou de café pour un moment gourmand.
Importance culturelle
L'utilisation de la noix de coco dans les desserts est courante dans de nombreuses cultures, notamment dans les régions tropicales où elle est abondante. Cette recette met en valeur les riches saveurs de la noix de coco et des amandes, tout en fusionnant diverses traditions culinaires. Elle met en valeur la capacité d'adaptation des recettes à travers les cultures tout en préservant leur identité unique.
Réflexions personnelles
J'adore préparer des barres croquantes aux amandes et à la noix de coco le week-end pour avoir un en-cas sain pour la semaine. Elles sont incroyablement faciles à préparer et satisfont mes envies de sucré sans culpabilité. Le croquant des amandes et le moelleux de la noix de coco rendent chaque bouchée délicieuse. De plus, elles sont parfaites à partager entre amis ou en famille !
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