Bouchées énergétiques au chocolat et au chia

Ces bouchées énergétiques au chocolat et au chia sont un en-cas délicieux et nutritif, idéal pour ceux qui recherchent un regain d'énergie rapide. Riches en beurre d'amande riche en protéines et en graines de chia riches en fibres, elles offrent une collation rassasiante qui vous permettra de faire le plein d'énergie tout au long de la journée. L'association de cacao en poudre et de sirop d'érable confère à ces bouchées une riche saveur chocolatée sans être trop sucrées.

Les graines de chia, reconnues pour leurs bienfaits pour la santé, sont riches en acides gras oméga-3 et en antioxydants, ce qui en fait un choix populaire dans les régimes alimentaires sains. Cette recette est également végétalienne, ce qui la rend adaptée à un large éventail de régimes. Pour rehausser le goût du chocolat, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat au mélange.

Pour réaliser ces bouchées énergétiques, il suffit de faire tremper les graines de chia dans de l'eau pour obtenir une texture gélifiée, puis de les mélanger avec du beurre d'amande, du cacao en poudre, des flocons d'avoine et un édulcorant. Former des boules et les conserver au réfrigérateur pour les raffermir. Elles se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique, ce qui en fait un excellent en-cas à préparer pour les repas.

Ces bouchées sont polyvalentes : vous pouvez les personnaliser en y ajoutant des noix, des graines ou des fruits secs pour un croquant supplémentaire. Elles sont idéales pour faire le plein d'énergie avant l'entraînement, pour la récupération après l'effort, ou comme en-cas sain à chaque fois que vous avez besoin d'une collation rapide. Savourez ces bouchées sans culpabilité, parfaites pour une alimentation équilibrée !