Recette de Thé Boba Délicieusement Rafraîchissante
(Deliciously Refreshing Boba Tea Recipe)
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mars 31, 2025
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Ingrédients
-
100 grams Perles de tapioca
(Use black tapioca pearls for traditional boba tea.)
-
1 liter Eau
(For boiling tapioca pearls.)
-
2 cups Thé (noir ou vert)
(Brewed and cooled.)
-
1 cup Lait (ou alternative sans produits laitiers)
(Ajustez selon vos préférences.)
-
2 tbsp Sucre ou édulcorant
(Ajustez selon votre goût.)
-
1 cup Glaçons
(For serving chilled.)
(Use black tapioca pearls for traditional boba tea.)
(For boiling tapioca pearls.)
(Brewed and cooled.)
(Ajustez selon vos préférences.)
(Ajustez selon votre goût.)
(For serving chilled.)
Nutrition
- Portions: 2
- Taille de portion: 1 glass (400ml)
- Calories: 300 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 5 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Instructions
-
1 - Cook Tapioca Pearls:
Bring water to a boil, add the tapioca pearls, and cook until they become translucent, usually about 25 minutes. Stir occasionally.
-
2 - Prepare Tea:
Brew your choice of tea. Let it cool down to room temperature.
-
3 - Combine Ingredients:
In a glass, add cooked tapioca pearls, brewed tea, milk (if using), and sweetener. Stir well to combine.
-
4 - Serve:
Add ice cubes to the glass and enjoy your refreshing boba tea with a wide straw.
Bring water to a boil, add the tapioca pearls, and cook until they become translucent, usually about 25 minutes. Stir occasionally.
Brew your choice of tea. Let it cool down to room temperature.
In a glass, add cooked tapioca pearls, brewed tea, milk (if using), and sweetener. Stir well to combine.
Add ice cubes to the glass and enjoy your refreshing boba tea with a wide straw.
En savoir plus sur: Recette de Thé Boba Délicieusement Rafraîchissante
Thé Boba : une boisson délicieuse
Le thé Boba, aussi appelé bubble tea, est originaire de Taïwan et est devenu extrêmement populaire dans le monde entier, y compris au Royaume-Uni. Cette boisson allie le plaisir des perles de tapioca moelleuses au goût rafraîchissant du thé et du lait. C'est une boisson polyvalente qui peut être personnalisée avec différentes saveurs, des plus fruitées aux plus onctueuses.
Histoire et importance culturelle
L'histoire du thé boba remonte aux années 1980 à Taïwan, où les salons de thé ont commencé à expérimenter en ajoutant des perles de tapioca sucrées au thé au lait. La boisson a rapidement gagné en popularité, se répandant dans toute l'Asie, puis dans le monde occidental. Aujourd'hui, elle symbolise la fusion des cultures culinaires orientales et occidentales.
Aspects uniques
Ce qui distingue le thé boba, c'est son mélange de textures et de saveurs. Vous pouvez choisir entre différents thés (noir, vert ou oolong), y ajouter différents laits (laitier, amande, avoine) et ajuster la douceur selon vos préférences. Les perles de boba contrastent avec l'onctuosité du thé, créant une expérience de dégustation délicieuse.
Conseils et notes
- Expérimentez différents édulcorants comme le miel ou le sirop d’agave.
- Pour une touche fruitée, pensez à ajouter des purées de fruits ou des sirops aromatisés.
- Lorsque vous cuisinez des perles de tapioca, assurez-vous qu'elles sont bien cuites pour une texture optimale.
Amusez-vous à préparer votre propre thé boba à la maison et partagez-le avec vos amis !
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