Délicieux Carrés de Collation à l'Amande et à la Noix de Coco pour Tous
(Delicious Almond Coconut Snack Squares for Everyone)
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mars 26, 2025
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Ingrédients
-
200 grams Amandes
(Utilisez des amandes crues pour un meilleur goût.)
-
150 grams Noix de coco râpée
(La noix de coco non sucrée est recommandée.)
-
100 grams Miel
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme substitut.)
-
50 grams Farine d'amande
(Pour plus de saveur de noix.)
-
2 tbsp Huile de coco
(Fondu pour mélanger.)
-
1 tsp Extrait de vanille
(Améliore la saveur.)
-
1 pinch Sel
(Équilibrez la douceur.)
-
100 grams Pépites de chocolat noir
(Pour la garniture, optionnel.)
(Utilisez des amandes crues pour un meilleur goût.)
(La noix de coco non sucrée est recommandée.)
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme substitut.)
(Pour plus de saveur de noix.)
(Fondu pour mélanger.)
(Améliore la saveur.)
(Équilibrez la douceur.)
(Pour la garniture, optionnel.)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 carré (30g)
- Calories: 210 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 5 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Préchauffer le four:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) pour préparer la cuisson.
-
2 - Préparez le plat à gratin:
Chemisez un moule carré (20x20 cm) avec du papier sulfurisé pour un retrait facile.
-
3 - Mélanger des amandes:
Dans un robot culinaire, pulsez les amandes jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées mais pas en poudre.
-
4 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un grand bol, mélangez les amandes hachées, la noix de coco râpée, la farine d'amande, le miel, l'huile de coco fondue, l'extrait de vanille et le sel. Bien mélanger.
-
5 - Transférer dans le plat à cuire:
Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et appuyez fermement pour créer une couche uniforme.
-
6 - Cuire au four:
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
-
7 - Ajouter du Chocolat (Optionnel):
Si utilisé, saupoudrez des pépites de chocolat noir sur le dessus immédiatement après la cuisson, en les laissant fondre.
-
8 - Refroidir et Couper:
Laissez les carrés refroidir complètement avant de les soulever du plat et de les couper en carrés.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) pour préparer la cuisson.
Chemisez un moule carré (20x20 cm) avec du papier sulfurisé pour un retrait facile.
Dans un robot culinaire, pulsez les amandes jusqu'à ce qu'elles soient finement hachées mais pas en poudre.
Dans un grand bol, mélangez les amandes hachées, la noix de coco râpée, la farine d'amande, le miel, l'huile de coco fondue, l'extrait de vanille et le sel. Bien mélanger.
Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et appuyez fermement pour créer une couche uniforme.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Si utilisé, saupoudrez des pépites de chocolat noir sur le dessus immédiatement après la cuisson, en les laissant fondre.
Laissez les carrés refroidir complètement avant de les soulever du plat et de les couper en carrés.
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Carrés de collation aux amandes et à la noix de coco
Les carrés amandes-noix de coco sont une délicieuse gourmandise alliant les riches saveurs des amandes et de la noix de coco. Ils sont parfaits pour tous ceux qui recherchent une option saine pour satisfaire leurs envies de sucré sans compromettre leur valeur nutritive. La recette est simple et facile à préparer, idéale pour les pâtissiers débutants ou les personnes pressées.
Histoire et importance culturelle
Les amandes et la noix de coco sont des ingrédients utilisés dans diverses cuisines du monde entier et reconnus pour leurs bienfaits nutritionnels. Les amandes sont riches en bonnes graisses, en fibres et en protéines, tandis que la noix de coco offre une source d'énergie et d'hydratation rapide. Cette recette rend hommage à la polyvalence de ces ingrédients en les combinant pour créer un délicieux en-cas à déguster à tout moment de la journée.
Conseils et notes
- Assurez-vous d'appuyer fermement le mélange dans le plat de cuisson pour vous assurer que les carrés tiennent ensemble une fois cuits.
- N'hésitez pas à expérimenter différents mélanges, comme des fruits secs ou des graines, pour ajouter votre propre touche.
- Ces carrés peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine, ce qui en fait une excellente option pour la préparation des repas.
Aspects uniques
Cette recette se distingue par sa simplicité et sa possibilité de la personnaliser selon vos goûts. Que vous optiez pour le nappage au chocolat ou nature, ces carrés feront le bonheur de vos proches. Parfaits pour le lunch box ou comme collation après l'entraînement, les carrés amandes-noix de coco sont une délicieuse façon de nourrir votre corps.
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