Délicieux Mélange d'Amandes et de Noix de Coco pour un Doux Gâteau
(Delicious Almond Coconut Medley for a Sweet Treat)
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mars 27, 2025
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Ingrédients
-
200 grams Farine d'amande
(Finement moulu pour une meilleure texture)
-
150 grams Noix de coco râpée
(Non sucré pour moins de sucre)
-
100 ml Sirop d'érable
(Peut être remplacé par du sirop d'agave)
-
50 grams Huile de coco
(Fondue pour un meilleur mélange)
-
1 teaspoon Extrait de vanille
-
50 grams Amandes hachées
(Pour ajouter du croquant)
-
1 pinch Sel
(Améliore la saveur)
(Finement moulu pour une meilleure texture)
(Non sucré pour moins de sucre)
(Peut être remplacé par du sirop d'agave)
(Fondue pour un meilleur mélange)
(Pour ajouter du croquant)
(Améliore la saveur)
Nutrition
- Portions: 6
- Taille de portion: 1 barre (50g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 6 g
- Fat: 12 g
- Fiber: 5 g
- Sugar: 5 g
- Sodium: 1 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Préchauffer le four:
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
-
2 - Mélanger les Ingrédients:
Dans un grand bol, combinez la farine d'amande, la noix de coco râpée, le sirop d'érable, l'huile de coco fondue et le sel. Mélangez bien.
-
3 - Ajouter des Noix et de la Saveur:
Incorpore les amandes hachées et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.
-
4 - Façonner et Cuire:
Étalez le mélange uniformément dans le moule préparé et appuyez fermement. Faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
-
5 - Refroidir et Couper:
Retirez du four, laissez refroidir complètement, puis coupez en barres ou en carrés.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, combinez la farine d'amande, la noix de coco râpée, le sirop d'érable, l'huile de coco fondue et le sel. Mélangez bien.
Incorpore les amandes hachées et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis.
Étalez le mélange uniformément dans le moule préparé et appuyez fermement. Faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez du four, laissez refroidir complètement, puis coupez en barres ou en carrés.
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Recette de mélange d'amandes et de noix de coco
Le mélange amande-noix de coco est une délicieuse gourmandise qui allie le goût noisette des amandes à la douceur tropicale de la noix de coco. Facile à réaliser, cette recette est aussi savoureuse que nutritive. Parfaite en en-cas ou en dessert, elle est idéale pour ceux qui recherchent une gourmandise plus saine.
Conseils et notes
- Choisir les ingrédients: Optez pour de la noix de coco râpée non sucrée pour contrôler la teneur en sucre. La farine d'amande doit être finement moulue pour une texture optimale.
- Personnalisation:N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients comme des fruits secs ou des pépites de chocolat noir pour une touche d'originalité.
- Stockage:Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ou congelez-les pour une conservation plus longue.
Histoire et importance culturelle
Les amandes et la noix de coco sont des incontournables de nombreuses cuisines du monde entier. Les amandes sont réputées pour leurs bienfaits pour la santé, notamment leur richesse en protéines et en bonnes graisses, tandis que la noix de coco apporte une saveur tropicale unique. L'association de ces deux ingrédients offre non seulement un délice, mais aussi un mélange de saveurs alliant douceur et notes de noisette.
Aspects uniques
Cette recette est incroyablement polyvalente et s'adapte à diverses restrictions alimentaires. Elle peut être préparée en version vegan, sans gluten et naturellement sucrée, pour un plaisir sans culpabilité. Le mélange amande-noix de coco est une option nutritive pour tous ceux qui souhaitent satisfaire leur gourmandise sans compromettre leur santé.
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