Bocados Energéticos Veganos Nutritivos para un Snack Rápido
(Nutritious Vegan Energy Bites for a Quick Snack)
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marzo 28, 2025
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Ingredientes
-
1 cup Avena enrollada
(Utiliza avena sin gluten si es necesario.)
-
1/2 cup Mantequilla de cacahuate
(Se puede sustituir por mantequilla de almendra.)
-
1/4 cup Jarabe de arce
(El jarabe de agave también se puede usar.)
-
2 tbsp Semillas de chía
(Opcional para añadir nutrición.)
-
1/4 cup Cacao en polvo
(Se recomienda el cacao en polvo sin azúcar.)
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1/2 cup Chips de chocolate negro
(Usa chispas de chocolate veganas.)
-
1/4 cup Copos de coco
(Preferido sin azúcar.)
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1 tsp Extracto de vainilla
-
1/4 tsp Sal
(Realza el sabor.)
(Utiliza avena sin gluten si es necesario.)
(Se puede sustituir por mantequilla de almendra.)
(El jarabe de agave también se puede usar.)
(Opcional para añadir nutrición.)
(Se recomienda el cacao en polvo sin azúcar.)
(Usa chispas de chocolate veganas.)
(Preferido sin azúcar.)
(Realza el sabor.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 2 bocados (50g)
- Calories: 100 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 4 g
- Fat: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.8 mg
Instrucciones
-
1 - Combinar ingredientes secos:
En un tazón grande, combina la avena, el cacao en polvo, las semillas de chía y la sal.
-
2 - Mezclar Ingredientes Húmedos:
En un tazón separado, mezcla la mantequilla de maní, el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
-
3 - Combinar Mezclas:
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla bien hasta que esté completamente combinado.
-
4 - Añadir Chips de Chocolate:
Incorpora las chispas de chocolate negro y los copos de coco si los estás utilizando.
-
5 - Bocados en Forma:
Usando tus manos, forma la mezcla en pequeñas bolas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
-
6 - Enfriar y Servir:
Coloca los bocados en un plato y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
En un tazón grande, combina la avena, el cacao en polvo, las semillas de chía y la sal.
En un tazón separado, mezcla la mantequilla de maní, el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla bien hasta que esté completamente combinado.
Incorpora las chispas de chocolate negro y los copos de coco si los estás utilizando.
Usando tus manos, forma la mezcla en pequeñas bolas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
Coloca los bocados en un plato y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
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Bocados energéticos veganos
Los Bocados Energéticos Veganos son una opción rápida y nutritiva para picar, perfecta para quienes llevan un estilo de vida ajetreado pero desean mantener una dieta saludable. Estos bocados no solo son fáciles de preparar, sino que también están repletos de ingredientes energéticos. La avena arrollada es una excelente fuente de carbohidratos complejos, la mantequilla de cacahuete aporta proteínas y grasas saludables, y el jarabe de arce ofrece un endulzante natural.
Consejos y notas
Puedes personalizar estas barritas energéticas añadiendo otros ingredientes como frutos secos, semillas o fruta deshidratada, según tus preferencias. Si quieres que tengan un sabor más chocolatoso, considera añadir más cacao en polvo o usar proteína de chocolate en polvo.
Historia y significado cultural
El concepto de bocaditos energéticos ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre personas y deportistas preocupados por su salud. Representan una fusión de diversas cocinas internacionales, ya que incorporan ingredientes comunes en muchas culturas, como la avena y las mantequillas de frutos secos.
Pensamientos personales
Me encanta preparar estas bolitas energéticas con antelación y guardarlas en el refrigerador. Son un snack perfecto para llevar o un refuerzo antes de entrenar. Además, son completamente veganas y se adaptan fácilmente a cualquier dieta.
