Grupos de Almendra y Coco - Una Deliciosa Receta de Snack
(Almond Coconut Clusters - A Delightful Snack Recipe)
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marzo 24, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Almendras
(Usa almendras crudas o tostadas, picadas.)
-
150 grams Coco deshidratado
(Sin azúcar para una opción más saludable.)
-
100 ml Miel
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una opción vegana.)
-
50 grams Mantequilla de cacahuate
(Suave o crujiente, según lo prefieras.)
-
1 tbsp Extracto de vainilla
(Realza el sabor.)
-
1 pinch Sal
(Equilibrando la dulzura.)
(Usa almendras crudas o tostadas, picadas.)
(Sin azúcar para una opción más saludable.)
(Se puede sustituir por jarabe de arce para una opción vegana.)
(Suave o crujiente, según lo prefieras.)
(Realza el sabor.)
(Equilibrando la dulzura.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 racimo (30g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 5 g
- Fat: 14 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Precalentar el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para preparar la cocción.
-
2 - Mezclar Ingredientes:
En un tazón grande, combina las almendras picadas, el coco deshidratado, la miel, la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
-
3 - Formar Grupos:
Usando tus manos, toma pequeñas porciones de la mezcla y dales forma de grupos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
-
4 - Hornear:
Hornea los grupos en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.
-
5 - Enfriar y Servir:
Retira los racimos del horno y déjalos enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para preparar la cocción.
En un tazón grande, combina las almendras picadas, el coco deshidratado, la miel, la mantequilla de maní, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Usando tus manos, toma pequeñas porciones de la mezcla y dales forma de grupos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea los grupos en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.
Retira los racimos del horno y déjalos enfriar en la bandeja de hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
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Racimos de almendras y coco
Los racimos de almendras y coco son una deliciosa fusión de texturas y sabores, ideales como refrigerio o postre. Estos bocaditos combinan el crujiente sabor a nuez de las almendras con la dulzura tropical del coco, creando un delicioso contraste que seguro encantará. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece una alternativa saludable a los refrigerios azucarados convencionales, convirtiéndola en una de las favoritas de quienes cuidan su salud.
El uso del coco en snacks se remonta a las regiones tropicales, donde es un ingrediente básico en diversas cocinas. Las almendras, por otro lado, han sido apreciadas durante siglos por sus beneficios nutricionales, lo que las convierte en un capricho saludable. El uso de edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce añade un toque dulce sin remordimientos, perfecto para quienes buscan un capricho más saludable.
Estos racimos son versátiles; puedes personalizarlos añadiendo otros ingredientes como frutos secos o semillas para mejorar su valor nutricional. No solo son deliciosos, sino que también aportan una buena fuente de proteínas y grasas saludables, lo que los convierte en un refrigerio perfecto antes o después del entrenamiento. Disfruta de estos racimos de almendra y coco como un capricho rápido o añádelos a tu lonchera para una dulce sorpresa. ¡Se convertirán en un favorito de la familia en un abrir y cerrar de ojos!
