Deliciosos Dulces Crujientes de Coco: Un Snack Saludable
(Delicious Coconut Crunch Chews: A Healthy Snack)
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marzo 28, 2025
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Ingredientes
-
200 grams Coco rallado
(Usa sin azúcar para una opción más saludable.)
-
100 grams Mantequilla de almendra
(Se puede sustituir por mantequilla de maní.)
-
75 grams Miel
(El jarabe de arce se puede usar como una alternativa vegana.)
-
50 grams Avena enrollada
(Usa avena sin gluten si es necesario.)
-
50 grams Nueces picadas (mixtas)
(Las nueces o los pacanas funcionan bien.)
-
1 teaspoon Extracto de vainilla
(Usa vainilla pura para obtener el mejor sabor.)
-
1 pinch Sal
(Mejora el sabor general.)
(Usa sin azúcar para una opción más saludable.)
(Se puede sustituir por mantequilla de maní.)
(El jarabe de arce se puede usar como una alternativa vegana.)
(Usa avena sin gluten si es necesario.)
(Las nueces o los pacanas funcionan bien.)
(Usa vainilla pura para obtener el mejor sabor.)
(Mejora el sabor general.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 bocado (30g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 18 g
- Protein: 4 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 20 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrucciones
-
1 - Mezclar Ingredientes:
En un tazón grande, mezcla el coco rallado, la mantequilla de almendra, la miel, los copos de avena, las nueces picadas, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
-
2 - Dar forma a la mezcla:
Saca porciones del tamaño de una cucharada de la mezcla y forma bolas o presiónalas en un molde para hornear forrado para hacer barras.
-
3 - Pimiento:
Coloca los dulces moldeados en el refrigerador durante al menos 10 minutos para que se endurezcan.
En un tazón grande, mezcla el coco rallado, la mantequilla de almendra, la miel, los copos de avena, las nueces picadas, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Saca porciones del tamaño de una cucharada de la mezcla y forma bolas o presiónalas en un molde para hornear forrado para hacer barras.
Coloca los dulces moldeados en el refrigerador durante al menos 10 minutos para que se endurezcan.
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Masticables crujientes de coco
Los Coconut Crunch Chews son un delicioso capricho sin horno, perfecto para cualquier momento del día. La combinación de coco rallado, mantequilla de almendras y miel crea una textura masticable, mientras que la avena arrollada aporta un toque crujiente y nutritivo. Estos masticables no solo son deliciosos, sino que también están repletos de grasas saludables, fibra y proteínas, lo que los convierte en un refrigerio ideal para recargar energía o como postre dulce.
Consejos y notas
- Puedes personalizar fácilmente esta receta agregándole tus ingredientes favoritos como chispas de chocolate, frutas secas o semillas.
- Para una versión vegana, simplemente sustituya la miel con jarabe de arce.
- Estos masticables se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana, lo que los convierte en una opción de refrigerio conveniente.
Importancia cultural
El coco es un ingrediente básico en muchas cocinas tropicales, aportando sabor y nutrición. Estos masticables resaltan la versatilidad del coco, atrayendo tanto a quienes cuidan su salud como a los golosos.
Pensamientos personales
Me encanta preparar estas gomitas crujientes de coco para picar rápido o incluso como capricho después de entrenar. Son fáciles de hacer, requieren pocos ingredientes y satisfacen tus antojos sin remordimientos. ¡Disfrútalas en casa, fuera de casa o compártelas con tus amigos!
