Bocados Saludables de Proteína de Almendra y Coco
(Wholesome Almond Coconut Protein Bites)
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marzo 27, 2025
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Ingredientes
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1 cup Harina de almendra
(Elige harina de almendra finamente molida para una mejor textura.)
-
1/2 cup Coco rallado
(Se prefiere el coco sin azúcar.)
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1/3 cup Miel o jarabe de arce
(El jarabe de arce se puede usar como una opción vegana.)
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1 teaspoon Extracto de vainilla
(Utiliza extracto de vainilla puro para el mejor sabor.)
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1/2 cup Proteína en polvo
(Elige tu sabor favorito o proteína sin sabor.)
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1/4 cup Almendras picadas
(Se puede sustituir por nueces o pacanas.)
-
1/4 teaspoon Sal
(Realza el sabor de los bocados.)
-
2 tablespoons Aceite de coco
(Derretido, para unir los ingredientes.)
(Elige harina de almendra finamente molida para una mejor textura.)
(Se prefiere el coco sin azúcar.)
(El jarabe de arce se puede usar como una opción vegana.)
(Utiliza extracto de vainilla puro para el mejor sabor.)
(Elige tu sabor favorito o proteína sin sabor.)
(Se puede sustituir por nueces o pacanas.)
(Realza el sabor de los bocados.)
(Derretido, para unir los ingredientes.)
Nutrición
- Porciones: 12
- Tamaño de porción: 1 bocado (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 5 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrucciones
-
1 - Mezclar ingredientes secos:
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el coco rallado, el polvo de proteína y la sal.
-
2 - Agregar Ingredientes Húmedos:
Agrega miel (o jarabe de arce), extracto de vainilla y aceite de coco derretido a la mezcla seca. Revuelve hasta que esté bien combinado.
-
3 - Incorporar Almendras Picadas:
Incorpora las almendras picadas hasta que estén distribuidas uniformemente en la mezcla.
-
4 - Formar los Bocados:
Usando tus manos, forma pequeñas bolas del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2,5 cm de diámetro, y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
-
5 - Pimiento:
Refrigera los bocados durante al menos 30 minutos para que se endurezcan antes de servir.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el coco rallado, el polvo de proteína y la sal.
Agrega miel (o jarabe de arce), extracto de vainilla y aceite de coco derretido a la mezcla seca. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Incorpora las almendras picadas hasta que estén distribuidas uniformemente en la mezcla.
Usando tus manos, forma pequeñas bolas del tamaño de un bocado, de aproximadamente 2,5 cm de diámetro, y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Refrigera los bocados durante al menos 30 minutos para que se endurezcan antes de servir.
Más información sobre: Bocados Saludables de Proteína de Almendra y Coco
Bocados de proteína de almendra y coco
Los bocaditos proteicos de almendra y coco son el refrigerio perfecto para quienes buscan una forma nutritiva y deliciosa de aumentar su energía. Ricos en proteínas y grasas saludables, estos bocaditos son ideales para antes o después del entrenamiento o simplemente para un energizante rápido durante el día. La combinación de harina de almendra y coco rallado le da una textura deliciosa, mientras que la miel o el jarabe de arce le aportan el dulzor perfecto.
Historia y significado cultural
Si bien estos bocaditos son una creación moderna, se inspiran en bocadillos tradicionales de diversas culturas que utilizan frutos secos y coco. Las almendras han sido un alimento básico en muchas regiones, elogiadas por sus beneficios para la salud, y el coco es reconocido en las cocinas tropicales de todo el mundo por su versatilidad y sabor.
Consejos y notas
- Siéntase libre de personalizar estos bocados agregando frutas secas como arándanos o albaricoques para obtener más sabor y nutrientes.
- Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana, lo que los convierte en un refrigerio conveniente para llevar.
Aspectos únicos
Estos bocaditos proteicos no solo son fáciles de preparar, sino que también son sin gluten y se pueden adaptar a dietas veganas simplemente sustituyendo la miel por jarabe de arce. Con un tiempo de preparación de tan solo 15 minutos, son una opción fantástica para quienes buscan alternativas saludables. ¡Disfruta de tus Bocaditos Proteicos de Coco y Almendra como un capricho delicioso, nutritivo y energizante!
