Negroni: Ein Kühn und Bitterer Italienischer Klassiker
(Negroni: A Bold and Bitter Italian Classic)
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März 31, 2025
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Zutaten
-
30 ml Gin
(Use a high-quality gin for best flavor.)
-
30 ml Süßer Wermut
(Opt for a rich vermouth to balance the bitterness.)
-
30 ml Campari
(This gives the drink its signature bitter flavor.)
-
1 slice Orangenstück
(Zum Garnieren.)
-
to taste cubes Eiswürfel
(Use large ice cubes to slow dilution.)
(Use a high-quality gin for best flavor.)
(Opt for a rich vermouth to balance the bitterness.)
(This gives the drink its signature bitter flavor.)
(Zum Garnieren.)
(Use large ice cubes to slow dilution.)
Nährwerte
- Portionen: 1
- Portionsgröße: 1 glass (150ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Anweisungen
-
1 - Prepare the Glass:
Chill a rocks glass by filling it with ice water while you prepare the drink.
-
2 - Mix the Ingredients:
In a mixing glass, combine gin, sweet vermouth, and Campari. Fill the mixing glass with ice.
-
3 - Stir:
Stir the mixture gently for about 30 seconds until well chilled.
-
4 - Strain into Glass:
Empty the ice water from the chilled rocks glass and strain the mixture into it over fresh ice.
-
5 - Garnish and Serve:
Garnish with an orange slice and serve immediately.
Chill a rocks glass by filling it with ice water while you prepare the drink.
In a mixing glass, combine gin, sweet vermouth, and Campari. Fill the mixing glass with ice.
Stir the mixture gently for about 30 seconds until well chilled.
Empty the ice water from the chilled rocks glass and strain the mixture into it over fresh ice.
Garnish with an orange slice and serve immediately.
Mehr über: Negroni: Ein Kühn und Bitterer Italienischer Klassiker
Negroni-Rezeptübersicht
Der Negroni ist ein klassischer italienischer Cocktail, der bittere, süße und kräuterige Aromen perfekt ausbalanciert und deshalb bei Cocktail-Enthusiasten beliebt ist. Der Drink ist schlicht und doch elegant und besteht zu gleichen Teilen aus Gin, süßem Wermut und Campari. Er wird auf Eis serviert und mit einer Orangenscheibe garniert. Die Ursprünge des Negroni reichen bis ins frühe 20. Jahrhundert in Florenz zurück, wo er auf Wunsch von Graf Camillo Negroni von Barkeeper Fosco Scarselli kreiert wurde, der eine stärkere Version seines Lieblingscocktails, des Americano, wünschte.
Tipps für den perfekten Negroni
- Hochwertige Zutaten: Verwenden Sie hochwertigen Gin und Wermut, um den Geschmack Ihres Negroni zu verbessern.
- Kühlen Sie Ihr Glas: Ein gekühltes Glas hält Ihr Getränk länger kalt, ohne es schnell zu verwässern.
- Experiment: Probieren Sie verschiedene Wermut- und Gin-Marken, um Ihr bevorzugtes Geschmacksprofil zu finden.
- Garnieren: Eine frische Orangenscheibe verleiht ein Zitrusaroma, das die Bitterkeit des Getränks wunderbar ergänzt.
Der Negroni ist nicht nur ein Getränk; er ist eine kulturelle Ikone der italienischen Aperitivo-Tradition, bei der sich Menschen vor dem Abendessen treffen, um Cocktails zu genießen und sich zu unterhalten. Sein intensiver Geschmack und seine Einfachheit haben ihn zu einem Klassiker in Bars weltweit gemacht und er ist nach wie vor die erste Wahl für erfahrene Trinker und Neueinsteiger gleichermaßen.
