Leckeres Rezept für Mandeln Kokos Crunchies als Süßigkeit

Leckeres Rezept für Mandeln Kokos Crunchies als Süßigkeit

(Delicious Almond Coconut Crunchies Recipe for a Sweet Treat)

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Portionen
12
Portionsgröße
2 Stück (30g)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Leckeres Rezept für Mandeln Kokos Crunchies als Süßigkeit
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Schwierigkeitsgrad
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194
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März 24, 2025

Zutaten

  • 200 grams Mandeln
    (Verwenden Sie rohe oder geröstete Mandeln nach Belieben)
  • 150 grams Ungesüßte Kokosraspeln
    (Stellen Sie sicher, dass es ungesüßt ist, um den Geschmack zu verbessern)
  • 100 grams Honig
    (Kann durch Ahornsirup für eine vegane Option ersetzt werden)
  • 2 tbsp Kokosöl
    (Geschmolzen für bessere Mischung)
  • 1 tsp Meersalz
    (Verbessert den Geschmack der Nüsse)
  • 1 tsp Vanilleextrakt
    (Für zusätzlichen Geschmack)

Nährwerte

  • Portionen: 12
  • Portionsgröße: 2 Stück (30g)
  • Calories: 150 kcal
  • Carbohydrates: 12 g
  • Protein: 4 g
  • Fat: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 50 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 0.5 mg

Anweisungen

  • 1 - Ofen vorheizen:
    Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor, um das Backen vorzubereiten.
  • 2 - Zutaten Mischen:
    In einer großen Schüssel die Mandeln, die Kokosraspeln, den Honig, das geschmolzene Kokosöl und das Meersalz vermengen. Vanilleextrakt hinzufügen, falls verwendet.
  • 3 - Cluster Formen:
    Entnehmen Sie einen Esslöffel der Mischung und formen Sie kleine Häufchen. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  • 4 - Backen:
    Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten oder bis goldbraun, dabei häufig überprüfen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
  • 5 - Abkühlen:
    Lassen Sie die Klumpen ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.

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Eine köstliche Mischung aus Mandeln und Kokosnuss für einen knusprigen, süßen Snack.

Mandel-Kokos-Crunchies: Ein süßer und nussiger Snack

Mandel-Kokos-Crunchies sind ein köstlicher Leckerbissen, der die intensiven Aromen von Mandeln und Kokosnuss vereint und so einen knusprigen und sättigenden Snack für jeden Anlass ergibt. Dieses Rezept ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Es ist daher ideal für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Die Kombination aus Honig und Kokosöl verbindet die Zutaten und verleiht ihnen eine süße Note, wodurch ein perfekt ausgewogenes Geschmackserlebnis entsteht.

Mandeln werden seit jeher in verschiedenen Kulturen wegen ihres Nährwerts und ihrer Vielseitigkeit in der Küche geschätzt. Zusammen mit Kokosnuss, die oft in tropischen Küchen zu finden ist, spiegeln diese Knusper-Kekse eine Geschmacksfusion wider, die Sie an einen sonnigen Strand versetzen kann, egal wo Sie sind. Das Gericht ist nicht nur ein Snack; es vermittelt die Wärme der Hausmannskost und die Freude, köstliche Kreationen mit Ihren Lieben zu teilen.

Sowohl Mandeln als auch Kokosnüsse sind kulturell bedeutsam und finden sich in zahlreichen traditionellen Gerichten weltweit wieder. Dieses Rezept lässt sich je nach Geschmack mit anderen Nüssen oder Süßungsmitteln abwandeln und verleiht ihm so jedes Mal eine einzigartige Note. Genießen Sie diese Mandel-Kokos-Crunchies als Nachmittagssnack, als Leckerbissen nach dem Training oder als einfaches Dessert für Ihre Naschsucht!

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