Leckere Kaukosnuss-Nuss-Riegel für Energie
(Deliciously Chewy Coconut Nut Bars for Energy)
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März 27, 2025
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Zutaten
-
2 cups Haferflocken
(Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, wenn nötig.)
-
1 cup Kokosraspel
(Ungesüßter Kokosraspel wird bevorzugt.)
-
1/2 cup Mandelnbutter
(Kann durch Erdnussbutter ersetzt werden.)
-
1/4 cup Honig oder Ahornsirup
(Passen Sie die Süße nach Vorliebe an.)
-
1/2 cup Gehackte Nüsse (z. B. Mandeln, Cashews)
(Eine Mischung aus Nüssen kann verwendet werden.)
-
1 tsp Vanilleextrakt
(Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.)
-
1/4 tsp Salz
(Verbessert den Geschmack.)
(Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken, wenn nötig.)
(Ungesüßter Kokosraspel wird bevorzugt.)
(Kann durch Erdnussbutter ersetzt werden.)
(Passen Sie die Süße nach Vorliebe an.)
(Eine Mischung aus Nüssen kann verwendet werden.)
(Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.)
(Verbessert den Geschmack.)
Nährwerte
- Portionen: 10
- Portionsgröße: 1 Riegel (50g)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 5 g
- Fat: 7 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 30 mg
- Iron: 1.5 mg
Anweisungen
-
1 - Bereiten Sie das Backblech vor:
Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und lasse etwas Überstand für ein einfaches Herausnehmen.
-
2 - Trockene Zutaten mischen:
In einer großen Schüssel Haferflocken, geraspelte Kokosnüsse und gehackte Nüsse vermengen.
-
3 - Vermengen Sie die feuchten Zutaten:
In einer anderen Schüssel, mischen Sie Mandelbutter, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Salz, bis es glatt ist.
-
4 - Mischungen Kombinieren:
Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
-
5 - In das Gericht drücken:
Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und drücken Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel herunter.
-
6 - Backen:
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 350°F (175°C) für 20 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind.
-
7 - Abkühlen und Schneiden:
Lassen Sie es vollständig im Gericht abkühlen, bevor Sie es herausheben und in Riegel schneiden.
Lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und lasse etwas Überstand für ein einfaches Herausnehmen.
In einer großen Schüssel Haferflocken, geraspelte Kokosnüsse und gehackte Nüsse vermengen.
In einer anderen Schüssel, mischen Sie Mandelbutter, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und Salz, bis es glatt ist.
Gießen Sie die feuchte Mischung in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und drücken Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel herunter.
Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 350°F (175°C) für 20 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind.
Lassen Sie es vollständig im Gericht abkühlen, bevor Sie es herausheben und in Riegel schneiden.
Mehr über: Leckere Kaukosnuss-Nuss-Riegel für Energie
Kokosnuss-Nuss-Riegel
Diese Kokosnuss-Riegel sind ein köstlicher und nahrhafter Snack, der die Aromen von Kokosnuss und Nüssen vereint und somit perfekt für alle ist, die einen gesunden Energieschub suchen. Die Hauptzutaten sind Haferflocken, Kokosraspeln und Mandelbutter, die nicht nur wichtige Nährstoffe liefern, sondern auch für eine zähe, sättigende Konsistenz sorgen.
Tipps und Variationen
Sie können diese Riegel individuell gestalten, indem Sie verschiedene Nusssorten wie Walnüsse oder Pekannüsse verwenden oder Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen für eine zusätzliche süße Note hinzufügen. Wer seine Snacks lieber etwas süßer mag, kann die Menge an Honig oder Ahornsirup erhöhen.
Geschichte und kulturelle Bedeutung
Kokosnuss ist in vielen tropischen Regionen weltweit eine Grundzutat und bekannt für ihre Vielseitigkeit und ihre gesundheitlichen Vorteile. Diese Riegel sind vom Trend zu gesunden Snacks inspiriert, der in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen hat und die Idee fördert, dass Snacks sowohl lecker als auch nahrhaft sein können.
Persönliche Gedanken
Ich liebe diese Kokosnuss-Riegel, weil sie unglaublich einfach zuzubereiten sind und sich perfekt für unterwegs eignen. Egal, ob du auf dem Weg zur Arbeit, ins Fitnessstudio oder einfach nur einen Muntermacher am Nachmittag brauchst – diese Riegel sind eine fantastische Wahl. Außerdem halten sie sich in einem luftdichten Behälter mehrere Tage lang und sind somit eine praktische Option für die Essenszubereitung!
