Gesunde Mandeln-Kokos-Proteinbissen
(Wholesome Almond Coconut Protein Bites)
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März 27, 2025
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Zutaten
-
1 cup Mandelnmehl
(Wählen Sie fein gemahlenes Mandelmehl für die beste Textur.)
-
1/2 cup Kokosraspel
(Ungesüßte Kokosnuss wird bevorzugt.)
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1/3 cup Honig oder Ahornsirup
(Ahornsirup kann als vegane Option verwendet werden.)
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1 teaspoon Vanilleextrakt
(Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.)
-
1/2 cup Proteinpulver
(Wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack oder geschmackloses Protein.)
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1/4 cup Gehackte Mandeln
(Kann durch Walnüsse oder Pekannüsse ersetzt werden.)
-
1/4 teaspoon Salz
(Verbessert den Geschmack der Bissen.)
-
2 tablespoons Kokosöl
(Geschmolzen, um die Zutaten miteinander zu verbinden.)
(Wählen Sie fein gemahlenes Mandelmehl für die beste Textur.)
(Ungesüßte Kokosnuss wird bevorzugt.)
(Ahornsirup kann als vegane Option verwendet werden.)
(Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.)
(Wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack oder geschmackloses Protein.)
(Kann durch Walnüsse oder Pekannüsse ersetzt werden.)
(Verbessert den Geschmack der Bissen.)
(Geschmolzen, um die Zutaten miteinander zu verbinden.)
Nährwerte
- Portionen: 12
- Portionsgröße: 1 Biss (30g)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 5 g
- Fat: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Anweisungen
-
1 - Trockene Zutaten mischen:
In einer großen Schüssel die Mandelmehl, die geraspelte Kokosnuss, das Proteinpulver und das Salz vermengen.
-
2 - Feuchte Zutaten Hinzufügen:
Fügen Sie Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und geschmolzenes Kokosöl zur trockenen Mischung hinzu. Rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
-
3 - Gehackte Mandeln einarbeiten:
Falten Sie die gehackten Mandeln unter, bis sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
-
4 - Die Häppchen Formen:
Verwenden Sie Ihre Hände, um kleine, mundgerechte Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser zu formen, und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
-
5 - Chili:
Kühlen Sie die Häppchen mindestens 30 Minuten lang, damit sie sich vor dem Servieren festigen.
In einer großen Schüssel die Mandelmehl, die geraspelte Kokosnuss, das Proteinpulver und das Salz vermengen.
Fügen Sie Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und geschmolzenes Kokosöl zur trockenen Mischung hinzu. Rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
Falten Sie die gehackten Mandeln unter, bis sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
Verwenden Sie Ihre Hände, um kleine, mundgerechte Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser zu formen, und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Kühlen Sie die Häppchen mindestens 30 Minuten lang, damit sie sich vor dem Servieren festigen.
Mehr über: Gesunde Mandeln-Kokos-Proteinbissen
Mandel-Kokos-Protein-Bites
Mandel-Kokos-Protein-Bites sind der perfekte Snack für alle, die einen nahrhaften und leckeren Energieschub suchen. Vollgepackt mit Protein und gesunden Fetten eignen sich diese Bites ideal als Snack vor oder nach dem Training oder einfach als schnelle Stärkung zwischendurch. Die Kombination aus Mandelmehl und Kokosraspeln sorgt für eine köstliche Textur, während Honig oder Ahornsirup für die richtige Süße sorgen.
Geschichte und kulturelle Bedeutung
Obwohl diese Häppchen eine moderne Kreation sind, sind sie von traditionellen Snacks verschiedener Kulturen inspiriert, die Nüsse und Kokosnüsse verwenden. Mandeln sind in vielen Regionen ein Grundnahrungsmittel und werden für ihre gesundheitsfördernde Wirkung geschätzt, und Kokosnüsse werden in tropischen Küchen weltweit für ihre Vielseitigkeit und ihren Geschmack geschätzt.
Tipps & Hinweise
- Sie können diese Häppchen gerne individuell gestalten, indem Sie für mehr Geschmack und Nährstoffe Trockenfrüchte wie Preiselbeeren oder Aprikosen hinzufügen.
- Bewahren Sie sie bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, sodass sie ein praktischer Snack für unterwegs sind.
Einzigartige Aspekte
Diese Protein-Bites sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch glutenfrei und können durch den einfachen Austausch von Honig gegen Ahornsirup an eine vegane Ernährung angepasst werden. Mit einer Zubereitungszeit von nur 15 Minuten sind sie eine fantastische Option für vielbeschäftigte Menschen, die nach gesunden Snack-Alternativen suchen. Genießen Sie Ihre Mandel-Kokos-Protein-Bites als köstlichen Snack, der nährt und Energie gibt!
