التعليمات

• 1 - تحضير القهوة:
  قم بتحضير الإسبريسو أو القهوة القوية واتركها تبرد تمامًا.
• 2 - خفق صفار البيض:
  في وعاء، اخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح كريميًا وباهت اللون.
• 3 - أضف ماسكاربوني:
  قم بطي جبن الماسكربوني ومستخلص الفانيليا برفق حتى يصبح ناعماً.
• 4 - خفق الكريمة:
  في وعاء منفصل، اخفق الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم ناعمة، ثم قم بدمجها مع خليط الماسكاربوني.
• 5 - نقع أصابع السيدة:
  اغمر كل أصبع سيدة بسرعة في القهوة المبردة (والليكور إذا كنت تستخدمه) وضعها في طبق التقديم.
• 6 - طبقة المزيج:
  افرد نصف خليط الماسكربوني على طبقة من بسكويت السيدة.
• 7 - تكرار الطبقات:
  أضف طبقة أخرى من أصابع السيدة المنقوعة تليها خليط المسكربون المتبقي.
• 8 - فلفل حار:
  غطِّ واتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى يتماسك.
• 9 - تقديم:
  رش السطح بالكاكاو قبل التقديم واستمتع!