فو ليس مجرد طبق، بل هو رمز ثقافي لفيتنام، معروف بمرقه اللذيذ ومكوناته الطازجة. تعود أصول فو إلى أوائل القرن العشرين، متأثرة بالاستعمار الفرنسي والمطبخ الصيني. تقليديًا، يُصنع فو من لحم البقر أو الدجاج، ولكن يمكن إضافة مأكولات بحرية أو خيارات نباتية. يكمن سرّ تحضير فو رائع في المرق، الذي يتطلب ساعات من الطهي على نار...