制作步骤

• 1 - Prepare Dough:
  In a bowl, mix warm water, yeast, and sugar. Let sit for 10 minutes until frothy.
• 2 - 混合材料:
  在一个大碗中，混合面粉和盐。加入酵母混合物，揉捏至光滑。
• 3 - 让其发酵:
  用布覆盖面团，并让它在温暖的地方发酵约30分钟。
• 4 - 准备馅料:
  在一个碗中，将费塔奶酪和马苏里拉奶酪混合在一起。
• 5 - 哈恰普里的形状:
  将面团分成4个相等的部分。将每个部分塑造成椭圆形，并创造一个船的形状。
• 6 - 添加馅料:
  用奶酪混合物填充每只船的中心。
• 7 - 烘焙:
  将烤箱预热至220°C（428°F）。烘烤20-25分钟，直至呈金棕色。
• 8 - 添加鸡蛋:
  从烤箱中取出，在每个哈恰普里的中心打一个鸡蛋，然后再放回烤箱中2-3分钟。
• 9 - 上菜:
  涂上融化的黄油，热食，允许食客将鸡蛋与奶酪混合。