制作步骤

• 1 - 准备猪肉:
  将猪里脊肉捶打至约1厘米厚，撒上盐和胡椒调味。
• 2 - 裹猪肉:
  将猪肉裹上面粉，浸入打散的鸡蛋中，然后裹上panko面包屑。
• 3 - 炸猪肉:
  在中火的平底锅中加热植物油。将猪肉切片煎至金黄色和酥脆，每面约3-4分钟。
• 4 - 制作咖喱酱:
  在另一个锅中，将切碎的洋葱炒至透明，然后加入胡萝卜和土豆。
• 5 - 加入水和肉汁:
  倒入水并煮沸。加入咖喱块，搅拌至溶解。
• 6 - 慢炖酱汁:
  让酱汁小火炖煮，直到蔬菜变软，大约10分钟。
• 7 - 上菜:
  将炸猪排切片，放在米饭上，然后倒上咖喱酱。