Negroni: Một món cổ điển Ý đậm đà và đắng
(Negroni: A Bold and Bitter Italian Classic)
(0 Đánh giá)
0
57
tháng 3 31, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
30 ml Gin
(Use a high-quality gin for best flavor.)
-
30 ml Vermouth Ngọt
(Opt for a rich vermouth to balance the bitterness.)
-
30 ml Campari
(This gives the drink its signature bitter flavor.)
-
1 slice Lát Cam
(Để trang trí.)
-
to taste cubes Viên đá
(Use large ice cubes to slow dilution.)
(Use a high-quality gin for best flavor.)
(Opt for a rich vermouth to balance the bitterness.)
(This gives the drink its signature bitter flavor.)
(Để trang trí.)
(Use large ice cubes to slow dilution.)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 1
- Kích thước khẩu phần: 1 glass (150ml)
- Calories: 160 kcal
- Carbohydrates: 5 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Hướng dẫn
-
1 - Prepare the Glass:
Chill a rocks glass by filling it with ice water while you prepare the drink.
-
2 - Mix the Ingredients:
In a mixing glass, combine gin, sweet vermouth, and Campari. Fill the mixing glass with ice.
-
3 - Stir:
Stir the mixture gently for about 30 seconds until well chilled.
-
4 - Strain into Glass:
Empty the ice water from the chilled rocks glass and strain the mixture into it over fresh ice.
-
5 - Garnish and Serve:
Garnish with an orange slice and serve immediately.
Chill a rocks glass by filling it with ice water while you prepare the drink.
In a mixing glass, combine gin, sweet vermouth, and Campari. Fill the mixing glass with ice.
Stir the mixture gently for about 30 seconds until well chilled.
Empty the ice water from the chilled rocks glass and strain the mixture into it over fresh ice.
Garnish with an orange slice and serve immediately.
Thông tin thêm về: Negroni: Một món cổ điển Ý đậm đà và đắng
Tổng quan về công thức Negroni
Negroni là một loại cocktail cổ điển của Ý cân bằng hoàn hảo giữa vị đắng, ngọt và thảo mộc, khiến nó trở thành thức uống được ưa chuộng trong giới những người đam mê cocktail. Thức uống này đơn giản nhưng thanh lịch, bao gồm các thành phần bằng nhau của rượu gin, rượu vermouth ngọt và Campari, được phục vụ trên đá với một lát cam trang trí. Nguồn gốc của Negroni có từ đầu thế kỷ 20 tại Florence, Ý, nơi nó được pha chế bởi người pha chế Fosco Scarselli theo yêu cầu của Bá tước Camillo Negroni, người muốn có một phiên bản mạnh hơn của loại cocktail yêu thích của mình, Americano.
Mẹo pha chế Negroni hoàn hảo
- Thành phần chất lượng:Sử dụng rượu gin và rượu vermouth chất lượng cao để tăng hương vị cho Negroni.
- Làm lạnh ly của bạn: Một chiếc ly ướp lạnh sẽ giữ cho đồ uống của bạn lạnh lâu hơn mà không làm loãng đồ uống nhanh chóng.
- Cuộc thí nghiệm: Hãy thử nhiều loại rượu vermouth và gin khác nhau để tìm ra hương vị bạn thích.
- Trang trí:Một lát cam tươi sẽ thêm hương cam quýt làm tăng thêm vị đắng của thức uống.
Negroni không chỉ là một thức uống; mà còn là biểu tượng văn hóa đại diện cho truyền thống aperitivo của Ý, nơi mọi người tụ tập để thưởng thức cocktail và giao lưu trước bữa tối. Hương vị đậm đà và sự đơn giản của nó đã khiến nó trở thành thức uống chủ lực trong các quán bar trên toàn thế giới, và nó vẫn tiếp tục là lựa chọn hàng đầu cho cả những người uống rượu lâu năm và những người mới bắt đầu.
