Kaffee mit Schlag, hay cà phê với kem, là một thức uống Đức tuyệt vời đã chiếm được trái tim của những người yêu thích cà phê trên toàn thế giới. Thức uống hấp dẫn này kết hợp hương vị đậm đà của cà phê mới pha với vị ngọt đậm đà của kem tươi, khiến nó trở thành món ăn hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là khi dùng làm món tráng miệng. Nó thường được thưởng thức tại các quán cà phê trên khắp nước Đức và đã trở thành món chính cho những ai thích một chút ngọt ngào trong cà phê.
Truyền thống thêm kem tươi vào cà phê có thể bắt nguồn từ thế kỷ 19 ở Đức, nơi cà phê thường được phục vụ như một thức uống xa xỉ. Thuật ngữ 'Schlag' ám chỉ hành động đánh kem tươi, một thành phần được yêu thích thêm vào nhiều món tráng miệng trong ẩm thực Đức. Thức uống này không chỉ là một thức uống ngon mà còn đại diện cho văn hóa Đức tận hưởng những thú vui nhỏ bé của cuộc sống.
Điểm khiến Kaffee mit Schlag khác biệt so với cà phê thông thường là lớp phủ sang trọng. Kem tươi, thường được làm ngọt nhẹ và có hương vani, tạo nên kết cấu kem hoàn hảo bổ sung cho vị đậm đà của cà phê. Để thêm nét chấm phá, một số người thích rắc bột ca cao hoặc vụn sô cô la lên trên, khiến nó hấp dẫn hơn về mặt thị giác.
Để có trải nghiệm tốt nhất, hãy sử dụng hạt cà phê chất lượng cao và đảm bảo kem của bạn được ướp lạnh trước khi đánh. Nếu bạn muốn tùy chỉnh Kaffee mit Schlag của mình, hãy thử nghiệm với các loại xi-rô có hương vị hoặc các loại kem khác nhau. Thức uống này không chỉ là một món ăn cho vị giác mà còn là một bữa tiệc cho đôi mắt, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để gây ấn tượng với khách hoặc chỉ đơn giản là tận hưởng khoảnh khắc yên tĩnh của sự nuông chiều.