Công Thức Bánh Mì Việt Nam Ngon Miệng
(Delicious Vietnamese Banh Mi Sandwich Recipe)
(0 Đánh giá)
0
41
tháng 3 30, 2025
Báo cáo sự cố
Nguyên liệu
-
4 pieces Bánh mì Baguette
(Use a light and crispy Vietnamese baguette if possible.)
-
400 grams Thịt thăn lợn
(Can substitute with chicken or tofu for a vegetarian option.)
-
100 grams Cà rốt muối
(Quick pickled in vinegar, sugar, and salt.)
-
1 large Dưa chuột
(Sliced thinly.)
-
1 bunch Ngò tây tươi
(Can use mint or basil as alternatives.)
-
4 tbsp Sốt mayonnaise
(Use a spicy mayo for added flavor.)
-
2 tbsp Nước sốt ớt
(Adjust to your spice preference.)
-
2 tbsp Nước tương
(Use low-sodium soy sauce if preferred.)
-
2 cloves Tỏi
(Băm nhỏ.)
-
1 tbsp Đường
(For pickling the vegetables.)
(Use a light and crispy Vietnamese baguette if possible.)
(Can substitute with chicken or tofu for a vegetarian option.)
(Quick pickled in vinegar, sugar, and salt.)
(Sliced thinly.)
(Can use mint or basil as alternatives.)
(Use a spicy mayo for added flavor.)
(Adjust to your spice preference.)
(Use low-sodium soy sauce if preferred.)
(Băm nhỏ.)
(For pickling the vegetables.)
Dinh dưỡng
- Khẩu phần: 4
- Kích thước khẩu phần: 1 sandwich (150g)
- Calories: 400 kcal
- Carbohydrates: 50 g
- Protein: 25 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 4 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 70 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 2 mg
Hướng dẫn
-
1 - Prepare the Pork:
Marinate the pork loin with soy sauce, minced garlic, and sugar for 30 minutes. Grill or pan-fry until cooked through.
-
2 - Pickle the Vegetables:
In a bowl, mix vinegar, sugar, and salt. Add sliced carrots and let them pickle while preparing other ingredients.
-
3 - Assemble the Banh Mi:
Slice the baguette in half, spread mayonnaise, add grilled pork, pickled carrots, cucumbers, and cilantro. Drizzle with chili sauce.
Marinate the pork loin with soy sauce, minced garlic, and sugar for 30 minutes. Grill or pan-fry until cooked through.
In a bowl, mix vinegar, sugar, and salt. Add sliced carrots and let them pickle while preparing other ingredients.
Slice the baguette in half, spread mayonnaise, add grilled pork, pickled carrots, cucumbers, and cilantro. Drizzle with chili sauce.
Thông tin thêm về: Công Thức Bánh Mì Việt Nam Ngon Miệng
Bánh Mì: Một loại bánh mì Việt Nam đầy hương vị
Bánh mì là một loại bánh mì kẹp thức ăn đường phố phổ biến của Việt Nam, kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống ẩm thực Pháp và Việt Nam. Thuật ngữ 'Bánh mì' theo nghĩa đen có nghĩa là 'bánh mì' trong tiếng Việt, ám chỉ đến bánh mì baguette giòn dùng làm đế. Loại bánh mì kẹp độc đáo này có nhiều loại nhân, nhưng theo truyền thống bao gồm các loại thịt ướp như thịt lợn, cùng với rau ngâm, rau thơm tươi và gia vị như sốt mayonnaise và tương ớt.
Lịch sử và ý nghĩa văn hóa
Nguồn gốc của Bánh Mì có thể bắt nguồn từ thời kỳ thuộc địa Pháp tại Việt Nam khi bánh mì baguette của Pháp được du nhập. Qua nhiều năm, người Việt đã điều chỉnh bánh mì để kết hợp hương vị và nguyên liệu địa phương, tạo nên món Bánh Mì thơm ngon mà chúng ta biết ngày nay. Mỗi vùng miền ở Việt Nam đều có những biến thể riêng, và bánh mì sandwich thường được dùng như một bữa ăn nhanh hoặc đồ ăn nhẹ.
Các khía cạnh độc đáo
Điều làm cho Banh Mi nổi bật là sự kết hợp giữa hương vị và kết cấu. Bánh mì baguette giòn tan mang đến độ giòn thỏa mãn, trong khi nhân mặn và thảo mộc tươi mang đến sự tương phản thú vị. Rau ngâm thêm vị chua chua, làm cho Banh Mi trở thành sự cân bằng hoàn hảo của hương vị. Bạn có thể tùy chỉnh theo sở thích của mình bằng cách chọn các loại thịt, rau hoặc nước sốt khác nhau, biến nó thành một món ăn đa năng phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
Mẹo và Ghi chú
- Đối với món chay, bạn có thể thay thế thịt bằng đậu phụ nướng hoặc nấm.
- Hãy thử nhiều loại nước sốt khác nhau để tìm ra loại nước sốt yêu thích của bạn.
- Ăn kèm với nước sốt ớt dành cho những ai thích vị cay.
Bánh mì không chỉ là một bữa ăn; đó là một trải nghiệm! Cho dù bạn thưởng thức nó trên đường phố Việt Nam hay tự làm ở nhà, món bánh mì này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
