Przepis na Pyszną Świeżą Bruschettę z Pomidorami
(Deliciously Fresh Tomato Bruschetta Recipe)
(0 Recenzje)
0
82
marzec 27, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
1 large Baguette
(Pokrojone na kawałki grubości 1/2 cala)
-
4 medium Dojrzałe pomidory
(W kostkę, najlepiej dojrzałe na winorośli)
-
10 leaves Świeże liście bazylii
(Posiekany grubo)
-
2 cloves Czosnek
(Mielony)
-
2 tbsp Oliwa z oliwek
(Oliwa z oliwek extra virgin dla najlepszego smaku)
-
1 tbsp Ocet balsamiczny
(Opcjonalne dla dodatkowego smaku)
-
1 tsp Sól
(Do smaku)
-
1/2 tsp Czarny pieprz
(Świeżo pokruszony, do smaku)
(Pokrojone na kawałki grubości 1/2 cala)
(W kostkę, najlepiej dojrzałe na winorośli)
(Posiekany grubo)
(Mielony)
(Oliwa z oliwek extra virgin dla najlepszego smaku)
(Opcjonalne dla dodatkowego smaku)
(Do smaku)
(Świeżo pokruszony, do smaku)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: 2 sztuki (100g)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 5 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 50 mg
- Iron: 1.5 mg
Instrukcje
-
1 - Wstępnie nagrzej piekarnik:
Podgrzej piekarnik do 400°F (200°C), aby przygotować się do opiekania chleba.
-
2 - Przygotuj mieszankę pomidorową:
W misce połącz pokrojone w kostkę pomidory, posiekany czosnek, posiekany bazylię, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
-
3 - Opiec Chleb:
Ułóż kawałki bagietki na blasze do pieczenia i lekko posmaruj oliwą z oliwek. Opiekaj w piekarniku przez około 5-7 minut, aż staną się złociste.
-
4 - Złożyć Bruschettę:
Wyjmij tostowany chleb z piekarnika, obficie nałóż na każdy kawałek mieszankę pomidorową i natychmiast podawaj.
Podgrzej piekarnik do 400°F (200°C), aby przygotować się do opiekania chleba.
W misce połącz pokrojone w kostkę pomidory, posiekany czosnek, posiekany bazylię, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Ułóż kawałki bagietki na blasze do pieczenia i lekko posmaruj oliwą z oliwek. Opiekaj w piekarniku przez około 5-7 minut, aż staną się złociste.
Wyjmij tostowany chleb z piekarnika, obficie nałóż na każdy kawałek mieszankę pomidorową i natychmiast podawaj.
Więcej o: Przepis na Pyszną Świeżą Bruschettę z Pomidorami
Bruschetta to tradycyjna włoska przystawka, która celebruje smaki świeżych pomidorów i bazylii. Pochodząca z centralnego regionu Włoch, potrawa ta jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale również w dużym stopniu opiera się na jakości składników. Klasyczne połączenie dojrzałych pomidorów, pachnącej bazylii i dobrej oliwy z oliwek tworzy eksplozję smaku, która z pewnością zachwyci. Opiekanie chleba dodaje cudownej chrupkości, dzięki czemu jest idealnym dodatkiem do soczystego wierzchu. Możesz dostosować swoją bruschettę, dodając inne dodatki, takie jak mozzarella lub oliwki, aby uzyskać różnorodność. Tradycyjnie podawana jako przystawka, bruschetta może być również spożywana na piknikach lub jako lekka przekąska. Jej żywe kolory i świeże składniki sprawiają, że jest to wizualnie atrakcyjne danie, ucieleśniające istotę włoskiej kuchni. Zawsze używaj świeżych, wysokiej jakości składników, aby uzyskać najlepsze rezultaty, i nie krępuj się eksperymentować z różnymi ziołami i dodatkami, aby stworzyć idealną bruschettę.
