Negroni to klasyczny włoski koktajl, który idealnie równoważy gorzkie, słodkie i ziołowe smaki, dzięki czemu jest ulubionym drinkiem wśród miłośników koktajli. Drink jest prosty, ale elegancki, składa się z równych części ginu, słodkiego wermutu i Campari, serwowany z lodem i przyozdobiony plasterkiem pomarańczy. Początki Negroni sięgają początku XX wieku we Florencji we Włoszech, gdzie został stworzony przez barmana Fosco Scarselli na prośbę hrabiego Camillo Negroniego, który chciał mocniejszej wersji swojego ulubionego koktajlu, Americano.
Negroni to nie tylko drink; to ikona kulturowa reprezentująca włoską tradycję aperitivo, gdzie ludzie gromadzą się, aby cieszyć się koktajlami i towarzysko porozmawiać przed kolacją. Jego głębia smaku i prostota sprawiły, że stał się podstawą w barach na całym świecie i nadal jest wyborem zarówno dla doświadczonych pijących, jak i nowicjuszy.