매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미

매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미

(Spicy Kimchi Fried Rice: A Flavorful Korean Delight)

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인분
2
1인분 크기
1 그릇 (300g)
준비 시간
10 분
조리 시간
15 분
총 소요 시간
25 분
매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미
카테고리
국가
난이도
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0
페이지 조회수
136
업데이트
3월 29, 2025

재료

  • 2 cups
    (Use day-old rice for best texture)
  • 1 cup 김치
    (Chop kimchi into bite-sized pieces)
  • 1 medium 당근
    (Grated or finely diced)
  • 2 stalks
    (다진, 장식용)
  • 2 tbsp 간장
    (원하는 경우 저염 간장을 사용하세요)
  • 1 tbsp 참기름
    (맛을 더하기 위해)
  • 2 large 계란
    (Fried, for topping)
  • 1 tbsp 식물성 기름
    (튀기기 위해)
  • 2 cloves 마늘
    (다진)
  • 1 tbsp 참깨
    (장식용)

영양 정보

  • 인분: 2
  • 1인분 크기: 1 그릇 (300g)
  • Calories: 520 kcal
  • Carbohydrates: 75 g
  • Protein: 15 g
  • Fat: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 800 mg
  • Cholesterol: 180 mg
  • Calcium: 50 mg
  • Iron: 3.5 mg

조리법

  • 1 - Heat Oil:
    In a large skillet, heat vegetable oil over medium heat.
  • 2 - Sauté Garlic:
    Add minced garlic and sauté until fragrant, about 1 minute.
  • 3 - Add Kimchi:
    Stir in chopped kimchi and cook for another 2-3 minutes until heated through.
  • 4 - Mix in Rice:
    Add cooked rice and soy sauce; stir-fry for 5 minutes until everything is well combined.
  • 5 - Add Carrot:
    If using, add grated carrot and mix well for an additional 2 minutes.
  • 6 - Fry Eggs:
    In a separate pan, fry eggs sunny-side-up until the whites are set.
  • 7 - Serve:
    Spoon kimchi fried rice into bowls, top with a fried egg, green onions, and sesame seeds.

매운 김치 볶음밥: 풍미 가득한 한국의 별미 :에 대한 자세한 정보

김치와 야채를 넣고 튀긴 계란을 얹은 활기차고 매콤한 볶음밥 요리입니다.

김치볶음밥: 한국의 고전

김치볶음밥, 또는 '김치 볶음밥'은 한국의 강렬한 맛을 보여주는 맛있는 요리입니다. 이 레시피는 남은 밥과 김치의 매콤하고 발효된 맛을 결합하여 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 매우 만족스러운 식사를 만들어냅니다. 한국에서는 일반적으로 위안 음식으로 제공되며 다양한 야채나 단백질로 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다.

역사와 문화적 중요성

김치볶음밥은 검소함과 수완이 빛나는 한국 가정 요리에서 유래되었습니다. 전통적으로 남은 밥과 김치를 활용하는 방법으로...

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