魅力的なスパイシーマリネのグリルケバブ

魅力的なスパイシーマリネのグリルケバブ

(Irresistible Grilled Kebabs with Spicy Marinade)

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分量
4
1人分の量
2 skewers (200g)
準備時間
20 分
調理時間
15 分
合計時間
35 分
魅力的なスパイシーマリネのグリルケバブ
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更新
3月 29, 2025

材料

栄養

  • 分量: 4
  • 1人分の量: 2 skewers (200g)
  • Calories: 350 kcal
  • Carbohydrates: 10 g
  • Protein: 50 g
  • Fat: 15 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 700 mg
  • Cholesterol: 90 mg
  • Calcium: 25 mg
  • Iron: 1.5 mg

作り方

  • 1 - Prepare Marinade:
    In a bowl, mix olive oil, lemon juice, minced garlic, paprika, cumin, salt, and black pepper.
  • 2 - Marinate Chicken:
    Add chicken cubes to the marinade and let sit for at least 15 minutes for flavors to meld.
  • 3 - Prepare Skewers:
    While the chicken marinates, soak wooden skewers in water for 30 minutes to prevent burning.
  • 4 - Assemble Kebabs:
    Thread marinated chicken, bell peppers, and onions onto skewers, alternating pieces.
  • 5 - Grill Kebabs:
    Preheat grill to medium-high heat and cook skewers for 10-15 minutes, turning occasionally until chicken is cooked through.
  • 6 - Serve:
    Remove from grill and serve hot with your favorite dipping sauce or flatbreads.

魅力的なスパイシーマリネのグリルケバブ :の詳細

世界中の味をあなたのキッチンにお届けする、おいしくマリネしたグリルケバブをお楽しみください。

導入

ケバブは世界中で愛されている料理で、グリルやバーベキューの技術と結び付けられることが多いです。串に刺した肉の概念は、さまざまな地域で生まれ、何世紀にもわたって進化してきました。

歴史

ケバブは中東料理に由来していますが、その人気は世界中に広がり、地域によっても違いが生まれています。イギリスのケバブはインド料理の影響を受けることが多く、独特のひねりが加えられています。

文化的意義

英国では、ケバブは社交の集まり、特に夜の外出の後によく食べられます。コミュニティと共有を象徴するため、集まりでよく食べられます。

ユニークな点

このレシピでは、鶏肉の風味を高めながらジューシーで柔らかい仕上がりにする鮮やかなマリネを使用しています。カラフルなピーマンを加えることで、味だけでなく見た目も美しくなります。

ヒントと注意事項

  • ベジタリアンバージョンの場合は、鶏肉の代わりに木綿豆腐または野菜を使用します。
  • ケバブにピタパン、ザジキソース、または新鮮なサラダを添えれば完璧な食事になります。
  • コリアンダーやターメリックなどのさまざまなスパイスを試して、風味をカスタマイズします。

ケバブは用途が広く、準備が簡単で、どんな機会にも最適であり、料理の世界では定番となっています。

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