Ricetta delle Barrette Dolci di Mandorle e Cocco
(Deliciously Sweet Almond Coconut Bars Recipe)
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marzo 26, 2025
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Ingredienti
-
2 cups Farina di mandorle
(Può essere sostituito con farina per tutti gli usi per una consistenza diversa.)
-
1 cup Cocco grattugiato
(Usa senza zucchero per un'opzione più sana.)
-
1/2 cup Miele
(Lo sciroppo d'acero può essere usato come alternativa vegana.)
-
1/4 cup Latte di mandorla
(Il latte normale o qualsiasi latte vegetale va bene.)
-
1 tbsp Estratto di vaniglia
(L'estratto di vaniglia puro esalta il sapore.)
-
1 tsp Lievito in polvere
(Assicurati che sia fresco per i migliori risultati.)
-
1/4 tsp Sale
(Migliora l'equilibrio dei sapori.)
-
1/2 cup Mandorle a fette
(Per guarnire e aggiungere croccantezza.)
-
2 tbsp Olio di cocco
(Fuso, per umidità e sapore.)
-
1/2 cup Gocce di cioccolato fondente
(Facoltativo, per condire o mescolare.)
(Può essere sostituito con farina per tutti gli usi per una consistenza diversa.)
(Usa senza zucchero per un'opzione più sana.)
(Lo sciroppo d'acero può essere usato come alternativa vegana.)
(Il latte normale o qualsiasi latte vegetale va bene.)
(L'estratto di vaniglia puro esalta il sapore.)
(Assicurati che sia fresco per i migliori risultati.)
(Migliora l'equilibrio dei sapori.)
(Per guarnire e aggiungere croccantezza.)
(Fuso, per umidità e sapore.)
(Facoltativo, per condire o mescolare.)
Nutrizione
- Porzioni: 12
- Dimensione Porzione: 1 barretta (50g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 5 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Istruzioni
-
1 - Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e foderare una teglia da 8x8 pollici con carta da forno.
-
2 - Mescolare gli ingredienti secchi:
In una grande ciotola, unisci la farina di mandorle, il cocco grattugiato, il lievito in polvere e il sale. Mescola bene.
-
3 - Combina gli ingredienti umidi:
In un'altra ciotola, mescola il miele, il latte di mandorle, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono combinati.
-
4 - Combinare Mischie:
Versa gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono completamente combinati.
-
5 - Aggiungi Mandorle:
Incorpora le mandorle a fette e le gocce di cioccolato fondente se le stai usando.
-
6 - Cuocere al forno:
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia preparata e cuoci per 25 minuti o fino a doratura.
-
7 - Raffredda e Taglia:
Lascia raffreddare completamente nella padella prima di sollevarlo e tagliarlo a barre.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e foderare una teglia da 8x8 pollici con carta da forno.
In una grande ciotola, unisci la farina di mandorle, il cocco grattugiato, il lievito in polvere e il sale. Mescola bene.
In un'altra ciotola, mescola il miele, il latte di mandorle, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono combinati.
Versa gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono completamente combinati.
Incorpora le mandorle a fette e le gocce di cioccolato fondente se le stai usando.
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia preparata e cuoci per 25 minuti o fino a doratura.
Lascia raffreddare completamente nella padella prima di sollevarlo e tagliarlo a barre.
Ulteriori informazioni su: Ricetta delle Barrette Dolci di Mandorle e Cocco
Barrette di mandorle dolci e cocco
Le barrette di mandorle dolci e cocco sono una deliziosa delizia che unisce il sapore nocciolato delle mandorle al gusto tropicale del cocco. Perfette per uno spuntino veloce o un dolce dessert, queste barrette non sono solo deliziose ma anche ricche di nutrienti. La farina di mandorle funge da base senza glutine, rendendo questa ricetta adatta a chi ha restrizioni dietetiche. L'aggiunta di miele fornisce una dolcezza naturale e allo stesso tempo lega insieme gli ingredienti.
Queste barrette sono incredibilmente facili da preparare, richiedono solo circa 15 minuti di preparazione prima di essere infornate. La semplicità degli ingredienti consente versatilità; sentiti libero di aggiungere gocce di cioccolato fondente o frutta secca per un ulteriore strato di sapore. Per un tocco più sano, usa cocco grattugiato non zuccherato e riduci la quantità di miele.
Storicamente, sia le mandorle che le noci di cocco sono state importanti in varie cucine in tutto il mondo. Le mandorle sono note per i loro benefici per la salute, tra cui l'elevato contenuto di vitamina E, mentre le noci di cocco sono spesso associate alle regioni tropicali e conferiscono una consistenza e un sapore unici ai piatti.
Gustate queste barrette di mandorle dolci e cocco come spuntino pomeridiano, oppure portatele con voi per uno spuntino nutriente da asporto. Accompagnatele con una tazza di tè o caffè per una deliziosa sorpresa. Che le serviate a una festa o che le teniate tutte per voi, queste barrette vi stupiranno di sicuro!
