1 - चicken को मरीन करें:
एक कटोरे में, चिकन के टुकड़ों को दही, जीरा, धनिया, लहसुन और अदरक के साथ मिलाएं। कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट करने दें।
2 - चicken पकाना:
एक पैन में, मैरिनेटेड चिकन को भूरा और पूरी तरह से पकने तक पकाएं। निकालें और अलग रख दें।
3 - सॉस तैयार करें:
एक ही पैन में, प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। टमाटर का प्यूरी डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
4 - सामग्री मिलाएं:
पैन में पकी हुई चिकन डालें, क्रीम मिलाएँ और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएँ।
5 - सेवा करें:
धनिया से सजाएं और गर्मागर्म चावल या नान के साथ परोसें।
स्वादिष्ट टिक्का मसाला: एक सुगंधित भारतीय व्यंजन :के बारे में ज़्यादा जानकारी
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टिक्का मसाला: एक पाक-कला यात्रा
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