Recette de Barres de Coco et Amande Délicieusement Sucrées
(Deliciously Sweet Almond Coconut Bars Recipe)
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mars 26, 2025
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Ingrédients
-
2 cups Farine d'amande
(Peut être remplacé par de la farine tout usage pour une texture différente.)
-
1 cup Noix de coco râpée
(Utilisez sans sucre pour une option plus saine.)
-
1/2 cup Miel
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme une alternative végétalienne.)
-
1/4 cup Lait d'amande
(Le lait régulier ou tout lait à base de plantes fonctionne aussi.)
-
1 tbsp Extrait de vanille
(L'extrait de vanille pur rehausse la saveur.)
-
1 tsp Poudre à lever
(Assurez-vous qu'il est frais pour de meilleurs résultats.)
-
1/4 tsp Sel
(Améliore l'équilibre des saveurs.)
-
1/2 cup Amandes effilées
(Pour garnir et ajouter du croquant.)
-
2 tbsp Huile de coco
(Fondant, pour l'humidité et la saveur.)
-
1/2 cup Pépites de chocolat noir
(Facultatif, pour arroser ou mélanger.)
(Peut être remplacé par de la farine tout usage pour une texture différente.)
(Utilisez sans sucre pour une option plus saine.)
(Le sirop d'érable peut être utilisé comme une alternative végétalienne.)
(Le lait régulier ou tout lait à base de plantes fonctionne aussi.)
(L'extrait de vanille pur rehausse la saveur.)
(Assurez-vous qu'il est frais pour de meilleurs résultats.)
(Améliore l'équilibre des saveurs.)
(Pour garnir et ajouter du croquant.)
(Fondant, pour l'humidité et la saveur.)
(Facultatif, pour arroser ou mélanger.)
Nutrition
- Portions: 12
- Taille de portion: 1 barre (50g)
- Calories: 180 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 5 g
- Fat: 10 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 100 mg
- Iron: 1.5 mg
Instructions
-
1 - Préchauffer le four:
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez un plat de cuisson de 8x8 pouces avec du papier parchemin.
-
2 - Mélanger les ingrédients secs:
Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, la noix de coco râpée, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
-
3 - Combinez les ingrédients humides:
Dans un autre bol, mélangez du miel, du lait d'amande, de l'huile de coco et de l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit homogène.
-
4 - Combiner les Mélanges:
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
-
5 - Ajouter des Amandes:
Incorpore les amandes tranchées et les pépites de chocolat noir si vous en utilisez.
-
6 - Cuire au four:
Étalez le mélange uniformément dans le plat de cuisson préparé et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
-
7 - Refroidir et Couper:
Laissez refroidir complètement dans la poêle avant de soulever et de couper en barres.
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez un plat de cuisson de 8x8 pouces avec du papier parchemin.
Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, la noix de coco râpée, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
Dans un autre bol, mélangez du miel, du lait d'amande, de l'huile de coco et de l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés.
Incorpore les amandes tranchées et les pépites de chocolat noir si vous en utilisez.
Étalez le mélange uniformément dans le plat de cuisson préparé et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laissez refroidir complètement dans la poêle avant de soulever et de couper en barres.
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Barres aux amandes douces et à la noix de coco
Les barres amandes douces et noix de coco sont une délicieuse gourmandise qui allie le goût noisette des amandes au goût tropical de la noix de coco. Idéales pour un en-cas rapide ou un dessert sucré, ces barres sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en nutriments. La farine d'amandes étant une base sans gluten, cette recette convient parfaitement aux personnes ayant des restrictions alimentaires. L'ajout de miel apporte une douceur naturelle tout en liant les ingrédients.
Ces barres sont incroyablement faciles à préparer : une quinzaine de minutes suffisent avant la cuisson au four. La simplicité des ingrédients permet une grande polyvalence ; n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat noir ou des fruits secs pour une touche de saveur supplémentaire. Pour une version plus saine, utilisez de la noix de coco râpée non sucrée et réduisez la quantité de miel.
Historiquement, les amandes et les noix de coco ont toutes deux joué un rôle important dans diverses cuisines du monde. Les amandes sont réputées pour leurs bienfaits pour la santé, notamment leur teneur élevée en vitamine E, tandis que la noix de coco est souvent associée aux régions tropicales et apporte une texture et une saveur uniques aux plats.
Savourez ces barres amandes douces et noix de coco en guise de remontant en milieu d'après-midi ou emportez-les pour un en-cas nutritif à emporter. Accompagnez-les d'une tasse de thé ou de café pour un délicieux moment gourmand. Que vous les serviez lors d'une réception ou que vous les gardiez pour vous, ces barres feront sensation !
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